Caviar ya uyoga
Gramu 700: 500 g ya oyster, vitunguu 1, 1 karoti, 3 tbsp. Sauce ya nyanya, karafuu 3 za vitunguu, mafuta ya mboga.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Weka oyster katika sufuria na maji na kuweka moto. Chemsha uyoga hadi utayari na uwape kwa njia ya grinder ya nyama. Vitunguu kata na kaanga katika sufuria ya kukata mafuta ya mboga, ongeza karoti ya taka na kusubiri mpaka ikawa. Kisha kuweka ndani ya sufuria vijiko kadhaa vya mchuzi wa nyanya na kutupa vitunguu kilichokatwa. Tuma mishipa iliyovunjika kwa mboga na kuweka nje ya caviar kwa caviar kwa dakika chache zaidi. Caviar ya uyoga ni vitafunio bora katika hali ya hewa yoyote!
Caviar ya uyoga. .
Supu ya baridi "asubuhi baada ya uvuvi"
Juu ya servings 4: 1.5 lita za mchuzi wa samaki, 200 g ya shrimp, tango 2, 1 tsp. Sauce ya pilipili ya pilipili, ½ tsp. Pilipili nyeupe ya chini, 2 tbsp. Yoghurt ya asili, mchele wa 100 g, kifungu cha 1 cha dill, chumvi kwa ladha.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Kuandaa supu hii, unahitaji mchuzi wa samaki baridi. Shrimps zilizosafishwa zimekatwa vizuri na kuweka ndani ya mchuzi. Tango iliyopigwa huzinduliwa huko, na toling isiyosababishwa na pia kutupa katika supu ya baadaye. Kurekebisha sahani na mchuzi mkali wa pilipili, pilipili nyeupe ya chini na mtindi wa asili. Ongeza mchele wa kuchemsha na dill iliyopotoka. Ili kuonja salute supu na kutumikia meza.
Supu ya baridi "asubuhi baada ya uvuvi". .
Chashusuli
Juu ya servings 4: 500 g nyama, 1 upinde, 2 tbsp. Adzhika, 1 tsp. Cinse nafaka, 1 tsp. Hvel-Sunnels, ½ tsp. Pilipili nyeusi chini, 1 karafuu ya vitunguu, 4 tbsp. Sauce ya Nyanya, nyanya 3, vitunguu 1, 1 Kinse Bundle, 2 pilipili ya Kibulgaria, mafuta ya mboga.
Muda wa Kuandaa: Saa 1 dakika 30.
Kuandaa hii papo hapo Kijojia sahani, nyama haja ya kuachiliwa kutoka filamu na kukatwa katika vipande kati. Katika wavu na nyama ya adzhika, kunyunyiza juu ya pete za vitunguu na kushikilia kwa dakika chache. Kisha kuweka nyama ya nyama ndani ya sufuria ya kina na mafuta ya moto. Mbegu za Cinse huponda, kuongeza hops-jua kwao, pilipili nyeusi na vitunguu vilivyokatwa. Kunyunyizia mchanganyiko wa nyama, kuinua kwa mchuzi wa nyanya na mbali. Purple ndani ya sufuria iliyokatwa nyanya, vitunguu na cilantro. Baada ya muda fulani, tuma pilipili ya Kibulgaria huko na dakika kumi na tano ili kufuta sahani. Tayari kuinyunyiza na cilantro ya philochetic.
Chashusuli. .
"Baryshnya na upishi", TVC, Jumapili, Agosti 3, 10:00