Buckwheat uji.
Kwa servings 4: 400 g ya nguruwe, vitunguu 1, 1 karoti, 2 tbsp. Kuweka nyanya, 1 pilipili ya Kibulgaria, karafuu 3 za vitunguu, 200 g ya buckwheat, 350 ml ya mchuzi wa kuku, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.
Muda wa Kuandaa: Saa 1 dakika 10.
Nyama ya nyama ya nguruwe na kaanga katika sufuria ya kina ya kukata mafuta ya mboga ya moto. Karoti na vitunguu pia hukata na kuiweka kwa nyama. Ongeza nyanya kuweka na kuweka sahani kidogo. Kisha tuma pilipili iliyokatwa ya Kibulgaria ndani ya sufuria na vitunguu. Kufuatia buckwheat, chumvi kila kitu, pilipili na kumwaga mchuzi wa kuku ili iwe na kambi ya buckwheat kwenye sentimita. Kusubiri mpaka buckwheat inachukua kioevu, kuchanganya sahani, kushikilia kidogo juu ya moto na kuitumikia. Njia mbadala ya Kirusi kwa Pilaf ni mapambo matajiri ya likizo ya jadi ya Kirusi.
Konda solyanka. .
Mwisho Salinka.
Kwa servings 4: Vitunguu 1, 300 g Champignons, karoti 2, kabichi 1 ya Kochan, pilipili ya Kibulgaria, 200 g ya nyanya katika juisi yake mwenyewe, 30 g ya bizari, chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Vitunguu kata na kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza Champignons na ushikilie uyoga na upinde juu ya moto. Kisha kuwaweka nje katika bakuli, na katika sufuria moja ya kukata hutuma karoti iliyokatwa na kabichi iliyokatwa. Wakati kabichi inakuwa laini, kuweka katika sufuria ya kukata uyoga iliyochujwa na vitunguu. Huko mimi kumwaga pilipili iliyofadhaika ya Kibulgaria. Chumvi, pilipili, kuongeza kwa nyanya katika juisi yake mwenyewe, kufanya moto mdogo na kuleta slank mpaka utayari. Wakati wa kuwasilisha kunyunyiza dill ya sahani.
Vinywaji vya asali ya mint
Juu ya lita 1, 5: 1 Lemon, 2 tbsp. Asali, matawi 4 ya mint, lita 1 ya maji.
Muda wa Kuandaa: Dakika 20.
Lemon kukatwa katika vipande, kuziweka katika sufuria na nyuma juisi ya limao huko. Mimina maji ya maji ya moto na kutoa wavivu kidogo. Ongeza kwenye mint ya maji ya limao, asali, kuchanganya vizuri na ndoano kidogo kinywaji katika sufuria. Kulisha, ikiwa unataka, inawezekana kupiga maji ya kunywa baridi ya kaboni. Kunywa kwa asali ya mint - pongezi ya kisasa ya asali usiku wa likizo ya tamu!
Matunda ya ajabu ya puree.
Kwa huduma kadhaa: 3 nectarine, 250 g gooseberry.
Ili kuandaa vitafunio vya tamu, nectarine au peach safi, kukata, kuchanganya na gooseberry na kusaga kila kitu na blender. Kuhamisha molekuli kwa mold kwa barafu na kutuma kwa friji kwa masaa kadhaa. Frozen matunda puree kuongeza kunywa au kufurahia kama ice cream!
"Baryshnya na upishi", "Kituo cha TV", Jumapili, Agosti 10, 10:05