Evgenia Shcherbakova alifanya nyota katika mfululizo maarufu wa televisheni "Pyatnitsky", "Salsa" na filamu za urefu kamili "Kusubiri kamba ya Charlotte", "Thunder kubwa" na wengine. Na evgenia - yenye jina la uzuri. Katika akaunti yake ya ushindi katika mashindano kadhaa ya uzuri.
- Eugene, labda, washiriki wote katika mashindano wameketi kwenye mlo mkali?
- hadi miaka 24 nilikula kila kitu. Katika Miss Russia, alifuatilia madhubuti ya lishe ya wasichana na kulishwa kwa usahihi sana. Matokeo yake, nilikuwa na kavu ngumu. Na aliporejea kwenye chakula cha kawaida - macaronam na visa vya maziwa, - basi kwa kilo ya kawaida × 52 ilipatikana kwa 58. Kilo hiki kimeniathiri mara kwa mara.
"Ulifanya kazi kwa miaka minne huko Milan." Huko, labda, vigumu kuacha chakula cha ladha?
- Katika Italia, nilipitia mtihani wa damu ya maumbile, basi nilifanya hivyo katika Urusi. Na kupatikana ni bidhaa gani mimi kufyonzwa, na ambayo si. Kwa mfano, asubuhi naweza kula steak ya lax, mchicha na celery. Inaonekana kuwa chakula cha manufaa. Lakini wakati huo huo waliona kutisha. Kisha pimple itaonekana, basi kitu kingine. Kama ilivyogeuka, nina kuvumiliana kwa bidhaa hizi. Kwa kuwatenga na allergens nyingine, nilianza kujisikia vizuri. Nilijifunza pia kuwa kuna bidhaa ambazo zinadhuru kwa watu wote: ni sukari, chachu, unga na maziwa. Hawana kufyonzwa na mwili na madhara tu.
Natalia Grishin.
Natalia Grishina, Gastroenterologist, Nutritionist:
- Njia sahihi sana ni kutumia mafanikio ya kisasa ya sayansi ya lishe. Hivi sasa, mafundisho hayo yanaendelea kama nutrigomics. Hii ni sayansi ya ushawishi wa bidhaa za chakula kwenye kujieleza kwa jeni, yaani, jinsi jeni hizi zitafanya kazi.
Ikiwa unafikiria lishe ya Evgeny kabla ya kuanza kutumia matokeo ya uchambuzi wa maumbile, inaweza kuwa alisema kuwa imehisi kwa usahihi, kulingana na viwango vya kukubalika kwa ujumla. Baada ya yote, ni nini lishe bora? Mtu anapata mafuta? Kutoka kwa wanga, sio kutoka kwa mafuta. Hii ni chakula cha haraka, hii ni chakula cha usiku, haya ni kiasi cha sehemu. Kwa kweli ni rahisi kula. Kula mboga, matunda, nyama, samaki, mayai. Inashauriwa kuondoa maziwa, gluten na sukari.
Kwa ajili ya chakula, Eugene kabla ya uchambuzi, aliwakumbusha chakula cha Mediterranean, ambacho kinachukuliwa kuwa kinakubaliwa kwa ujumla, vizuri na muhimu. Mchicha na Salmoni ni bidhaa za chini za kalori zilizo na matajiri katika omega-3, vitamini na microelements. Lakini wakati huo huo mtu alihisi kuwa mbaya. Ilisema nini? Kwamba bidhaa hizi hazikukabiliana naye. Na lishe inaruhusiwa kuendeleza chakula kutoka kwa mtazamo wa mmenyuko kwa jeni za kula. Inatoa nini? Njia hiyo itatoa kwa miaka mingi kulinda msichana mzuri wa data yake ya nje, pamoja na maelewano na afya.