Hata kama hupendi kupika, kuunda sahani mpya na familia yako - aina maalum ya burudani ambayo huleta jamaa wote. Uumbaji wa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni unaweza kuwa adventure halisi.
Vitafunio kutoka Mikhail Boyarsky.
Vitafunio kutoka Mikhail Boyarsky.
Picha: Anna Rusakova.
Snack namba 1.
Itachukua: Mizeituni bila mbegu - 1 benki, vitunguu - meno 1, anchovies - 2 pcs., Nyanya kavu katika mafuta - benki 1, capers - 2 h., Parsley - boriti ndogo, michuano - pcs 8.
Jinsi ya kupika: Kusaga kwa hali ya mizeituni ya pate, vitunguu, anchovies, nyanya kavu, capers na parsley. Ondoa miguu ya uyoga. Kofia kuweka pamoja na pate, kunyunyiza na mikate ya mkate. Kukaa kwenye tray, kuoka katika tanuri (digrii 200, dakika 10-15).
Snack namba 2.
Itachukua: Viazi - 4 pcs., Mchicha, fillet herring - 1 pc.
Jinsi ya kupika: Viazi ya kuchemsha (si safi), kata ndani ya pete na kuoka katika tanuri kabla ya kuonekana kwa ukanda wa ruddy. Mchicha kupiga kelele na maji ya moto. Kata herring na vipande. Kwa viazi kuweka kipande cha mchicha na kipande cha herring.
Snack namba 3.
Itachukua: Baguette - 1 PC., Salmoni ya chini ya chumvi - 150 g, upinde wa shalot - 1 pc., Jibini la Cottage - 200 g, capers - 1 tsp., Dill.
Jinsi ya kupika: Baguette kukata, kumwaga mafuta na kuoka katika tanuri. Jibini la Cottage limechanganywa na chalot iliyokatwa, bizari na capers. Baada ya kupatikana kwa mchanganyiko kwa harufu, kuweka lax.
Fettuccin na kuku na uyoga kutoka Elizabeth Boyar.
Fettuccin na kuku na uyoga kutoka Elizabeth Boyar.
Picha: Anna Rusakova.
Itachukua: Spaghetti aina imara (viota), vitunguu - 1 pc., Fillet ya kike (kuku) - kilo 0.5, nyanya ya nyanya - 1 tbsp. l., nyanya - pcs 2., Mipira - vipande 6-7, vitunguu - meno 2, oregano (msimu wa kavu), nyanya ya cherry, Basil kijani, jibini imara ya daraja, mafuta ya mizeituni.
Jinsi ya kupika: Katika sufuria ya kukata kwenye mafuta ya mafuta, karafuu ya kwanza iliyovunjika ya vitunguu (1 PC.), Kisha kuongeza na kaanga vitunguu kilichokatwa vizuri, kisha uongeze fillet iliyokatwa na vipande vidogo.
Wakati fillet kuku itakuwa karibu tayari, kuongeza uyoga kung'olewa, nyanya, iliyokatwa na cubes, nyanya kuweka, chumvi, pilipili na oregano. Mchanganyiko wote na huzuni hadi utayari.
Katika sufuria tofauti kwenye mafuta ya mizeituni, kaanga ya kwanza ya karafuu iliyovunjika ya vitunguu (1 PC.), Kisha kuongeza na kaanga ya kukatwa kwa nusu. Chemsha kuweka, kuchanganya na nyanya za cherry zilizochujwa, jibini iliyokatwa na uyoga wa grilled na fillet ya kuku. Kutoka sahani ya juu kupamba basil iliyokatwa vizuri.
Casserole-nazi ya kamba kutoka Elizabeth Boyarskaya.
Casserole-nazi ya kamba kutoka Elizabeth Boyarskaya.
Picha: Anna Rusakova.
Itachukua: Maziwa ya nazi - 240 ml, jibini la Cottage 2% - 400 g, maji - 40 ml, chips za nazi - 100-150 g, miwa sukari - 3 tbsp. l., mayai - 3 pcs., poda ya sukari na raspberry au jordgubbar kwa ajili ya mapambo
Jinsi ya kupika: Viungo vyote vya mchanganyiko wa casserole na mchanganyiko kwa wingi wa homogeneous. Sura ya kuoka lubricate na mafuta ya mboga, kisha kuhama billet kwa casserole. Kuoka katika tanuri (digrii 200, dakika 20-25). Kujiandaa kunyunyiza poda ya sukari na kupamba na raspberries au jordgubbar.