Viungo: 200 g suluguni, 3-4 handssticks ya RUCOLD, wachache wa cranberries kavu, yai 1, ½ h. Vijiko vya mbegu za sabuni, ½ h. Vijiko vya mbegu za sesame, ½ h. Vijiko vya mbegu za alizeti, 1 h. Kijiko cha mizeituni Mafuta, 1 h. mafuta ya cream. Kwa ajili ya kulinganisha: vipande 5-6 vya mkate mweupe, matawi 2-3 ya thyme safi, masaa ½. Vijiko vya mbegu za sahani, ½ h. Mbegu za mbegu za mbegu, ½ h. Vijiko vya mbegu za alizeti. Kwa ajili ya kuongeza mafuta: ½ lemon, 70-100 ml ya mafuta ya mzeituni ya ziada, 1 h. Kijiko cha haradali na matawi, ¼ h. Vijiko vya pilipili nyeusi, ¼ h. Vijiko vya chumvi bahari.
Njia ya kupikia: Kutoka nusu ya limao itapunguza juisi. Kuandaa kuongeza mafuta: kuunganisha haradali, juisi ya limao, chumvi, pilipili na, kuendelea kuchochea, chagua mafuta ya mizeituni. Mbegu zote - na kwa ajili ya mkate, na kwa saladi - kuchanganya. Kuandaa mikate: kupata mkate katika tanuri, kisha kusaga katika blender katika crumb ndogo, kuongeza majani ya thyme, kumwaga tbsp 1. Kijiko cha mchanganyiko wa mbegu, kuchanganya kila kitu. Suluguni kukatwa katika baa. Joto katika sufuria ya sufuria na siagi. Yai na uma. Cheese iliyokatwa kwenye yai, kisha ikawa na mkate na kaanga katika mafuta ya preheated kutoka pande zote kwa ukanda wa dhahabu. Rukel Kunyunyiza na kuongeza mafuta, kuongeza cranberry, mbegu zilizobaki, kuchanganya kila kitu na kuweka kwenye sahani kubwa. Juu ili kuharibika Suluguni iliyotiwa.
Julia Vysotskaya.