Utahitaji:
- Almeha - kilo 1;
- parsley - ladha;
- vitunguu - meno 3;
- Mafuta ya mizeituni - 2 tbsp. l;
- White divai kavu - 100 ml.
Katika mazingira ya asili, seashell hizi hupita kwa wenyewe maji na mchanga, hivyo unahitaji kuiondoa. Ili kufanya hivyo, kabla ya soam kuzama katika maji baridi ya chumvi kwa dakika 30, kisha suuza kabisa chini ya maji baridi ya baridi. Vitunguu kidogo na parsley.
Preheat mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa na kuongeza vitunguu, na dakika - parsley. Fry Garlic kwa dakika kadhaa, kuchochea, kisha kuongeza Almehas. Joto sufuria ya kukata mpaka kufunguliwa, na mara moja kumwaga divai nyeupe.
Dakika chache baadaye, wakati pombe zote zinapoongezeka, Almeha ni tayari. Ikiwa bahari ya makombora hayakufunguliwa, basi hakuna nakala hizo za matukio kama hayo. Kutumikia na mchuzi katika sahani ya kina kamili na kijiko. Kwa njia, kuna njia nyingine ya kula: kuchukua shimoni jirani kwa sash tupu, kuruka nje mchuzi na kula yaliyomo pamoja na mchuzi, vizuri, na kuzama yenyewe, kwa kawaida, kutupa mbali.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.