- zucchini ndogo ndogo;
- 1 mimea ya mimea ndogo;
- 1 pilipili ya Kibulgaria;
- balbu 1;
- Nyanya 2;
- parsley, pilipili, chumvi, vitunguu;
- Mafuta ya Olive - 4-5 tbsp. vijiko;
- Jibini iliyokatwa ni kikombe ½.
Tanuri ya joto hadi digrii 220. Zucchini iliyosafishwa na iliyokatwa, mimea ya pilipili na pilipili huwekwa katika sura ya chuma au kauri, kunyunyiza na kunyunyiza na mafuta ya mizeituni. Bika kwa dakika 20.
Katika sufuria, vitunguu vya spasore kwenye mafuta ya mboga, kuongeza nyanya zilizokatwa, wiki, chumvi na fimbo kwa kutengeneza nyanya. Dakika kadhaa kabla ya utayari, kuongeza vitunguu vilivyokatwa.
Mboga huondoa nje ya tanuri, kuzima, kuchanganya na kunyunyiza tena na mafuta, na kisha kurudi kwenye tanuri kwa dakika 10. Baada ya hapo, kuweka vitunguu na nyanya kwenye mboga mboga, kusambaza sawasawa, kunyunyiza jibini iliyokatwa na kuweka kwenye tanuri kwa dakika kadhaa ili jibini ikayeyuka. Kutumikia moto na baridi. Kabla ya kutumikia, kunyunyiza na pilipili safi.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.