Utahitaji: 2 matiti ya kuku, 125 ml ya mchuzi wa soya, 4 tbsp. vijiko vya siki ya mchele Mirin, 1.5 tbsp. vijiko vya sukari Moskavado,
1 tsp ya asali, nyota 4 za badyan, 1 karafuu ya vitunguu, 2 h. Vijiko vya tangawizi iliyokatwa, manyoya ya vitunguu 5, kifungu kidogo cha cilantro, 70 g ya lettuce yoyote au mchanganyiko wa saladi, matango 2, 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mafuta
1 tbsp. Kijiko cha juisi ya limao, chumvi bahari, pilipili nyeusi nyeusi.
Mchakato wa maandalizi: Kupindua kwa preheat hadi digrii 180.
Kuandaa marinade: Changanya mchuzi wa soya, midrin, sukari na asali. Ongeza badjan, clove ya crumpled ya vitunguu na kisu cha tangawizi. Matiti ya kuku katika filamu ya chakula na kugonga pini ya rolling ili wawe kama nyembamba iwezekanavyo.
Kata kila kifua cha kuku kwa nusu.
Mimina marinade na uondoke kwa dakika 20. Kata chini vitunguu na rugs ndefu, funga cinence.
Shiriki vitunguu kidogo na cilantro kwenye vipande vya kuku na uwape ndani ya mizinga. Weka miamba ndani ya bastard ndogo ya kina na kuoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 20,
Mara kwa mara kumwagilia marinadas, na kisha kuweka kwenye grill kwa dakika 10 au juu ya tanuri. Shiriki saladi au mchanganyiko wa saladi kwenye sahani, vipande vyema vya tango. Kunyunyiza na mafuta ya mzeituni na maji ya limao, chumvi na pilipili. Kukaa juu ya rolls ya kuku na kutumikia.