- nyama ya nyama ya nyama na kondoo - 500 g;
- vitunguu - 1 bulb kubwa;
- Mvinyo nyekundu kavu 150 g;
- Nyanya 500 g;
- Eggplants - PC 2;
- Jibini iliyokatwa 200 g;
- parsley 1 boriti;
- chumvi, pilipili kwa ladha;
- Mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata.
Katika sufuria kubwa, kaanga vitunguu, kuongeza nyanya zilizosafishwa na zilizokatwa, parsley. Ili kusafisha nyanya, kuzificha kwa maji ya moto, basi ngozi husafishwa kwa urahisi.
Kubeba nyanya na vitunguu na wiki ya dakika 15-20 na kuongeza mince, kuchochea kwa uma ili usiweke, kuchanganya nyanya na nyanya na vitunguu. Baada ya dakika 10, ongeza 150 ml ya divai nyekundu. Ongeza chumvi na pilipili na kuzima juu ya joto polepole mpaka kioevu kuenea.
Wakati mlo uliojengwa unaba, mimea ya majani, iliyokatwa pamoja na unene wa karibu 1 cm.
Katika fomu ya juu, weka safu ya eggplants, baada ya safu ya mela iliyopangwa, mimea ya mimea ya tena, kisha tena dawa na mimea. Kutoka hapo juu kunyunyiza na jibini iliyokatwa na kuoka katika tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 200.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.