Moja ya vinywaji maarufu zaidi pamoja na kahawa ni, bila shaka, chai. Inapendwa hasa na sisi, nchini Urusi. Kinywaji sio tu mazuri, lakini pia ni muhimu sana kutokana na maudhui ya antioxidants. Inaonekana kuwa vigumu katika chai ya pombe? Hapana, pia kuna mbinu zake hapa pia.
Chai ni utamaduni wote
Picha: Pixabay.com/ru.
Freshness ya chai.
Muda haupendi njia bora ya majani ya chai, wote wawili wawili safi na kavu. Ukweli ni kwamba mafuta muhimu yana mapumziko ya mali kwa muda, na hii, kama unavyoelewa, inaonekana vizuri katika sifa za ladha ya bidhaa. Kununua chai, kuhesabu si zaidi ya miaka miwili, na hakikisha kuiweka mahali pa kavu.
Ni vigumu kuchagua chai, hivyo chochote ni cha kutisha ikiwa tayari ni kiasi cha muda, lakini ladha itabadilika - hii ni ukweli.
Sehemu zaidi
Ikiwa unakua majani ya chai, watakuwa angalau mara mbili kuongezeka kwa kuwasiliana na maji ya moto, hivyo utunzaji wa ununuzi wa kettle ya pombe
Hata hivyo, katika chai katika mifuko hakuna kitu kilichopigwa. Hata hivyo, wapenzi wa mifuko ni bora kuchagua chai katika piramidi, kwa kuwa wana nafasi zaidi, kwa hiyo, ladha imefunuliwa kikamilifu.
Chai katika piramidi ni bora kuliko mifuko ya kawaida.
Picha: Pixabay.com/ru.
Maji mema
Maji kwa ajili ya kulehemu chai ni karibu zaidi kuliko chai yenyewe. Ni wazi kwamba maji kutoka kwenye bomba sio chaguo bora. Kwa kiwango cha chini, lazima uende majini kupitia chujio, na matumizi bora ya maji ya chupa bila maudhui ya metali nzito.
Joto la maji
Kuendelea na mada ya maji: mahali pa pili baada ya ubora wa maji hupunguza joto lake. Sisi sote tunasema kuwa maji ya moto yanapaswa kupunguzwa ili kuondokana na bakteria hatari. Tu hapa maji ya moto hayataonekana vizuri katika chai yako.
Kwa pombe ya chai nyeusi, maji yanahitajika kwa joto la digrii 90, lakini chai ya kijani haiwezi kuvumilia digrii 75. Hivyo kusubiri wakati wa tatu baada ya kuchemsha kettle na kisha kisha kumwaga majani au sachets.
Usimwane sana
Kawaida kwa ajili ya kulehemu: 1.5 vijiko kwa chai ya kijani na kijiko 1 cha chai nyeusi. Chai ya giza itauka muda mrefu kuliko kijani, hivyo uchangamano wake ni wa juu. Wapenzi wa tea wenye nguvu wanaweza kuongeza idadi ya chai, lakini wakati wa badala ya badala hiyo.
Katika chai kunywa muhimu - mazingira.
Picha: Pixabay.com/ru.
Safi lazima zifanane
Kitchenware pia ni hatua muhimu wakati wa kunywa chai ya ladha. Inaaminika kwamba chai bora ni katika sahani za kauri, kwa mtiririko huo, kutoka hapa na kwenda mtindo kwa faience na porcelain.
Hata hivyo, teapots za kioo zina haki ya kuwepo. Uthibitishaji wa pekee wa pombe unaweza kuchukuliwa kama sahani za chuma.
Angalia muda
Ikiwa unashikilia kunywa kwa muda mrefu sana, utapata ladha kali, na kila kitu ni kutokana na vitu vya tanning. Chai hii haitakudhuru, lakini ladha itaharibiwa.
Kwa hiyo, usisisitize chai nyeusi kwa muda mrefu zaidi ya dakika tano, na kijani ni mbili au tatu. Katika kesi hii, unaweza kufurahia ladha bila kupoteza ubora.
Usiongeze maziwa.
Recipe maarufu sana tuna chai na maziwa. Hata hivyo, wataalam wanasema kwamba maziwa katika chai, tofauti na kahawa, kwa kiasi kikubwa kuharibu ubora: ukweli ni kwamba protini za maziwa huathiri vibaya sifa za uponyaji za chai, na mabadiliko ya ladha. Lakini, ikiwa umezoea chaguo hili - hakuna kitu cha kutisha.
Ongeza limao
Dozi ya ziada ya vitamini C haijaingilia kati na mtu mwingine yeyote. Wakati wa kuunganisha vipengele muhimu vya chai na catechins ya limao kwa kasi na ni bora kufyonzwa katika mazingira ya intestinal tindikali. Aidha, limao huondoa uchungu usiohitajika katika chai sana.
Aidha, sio tu lemon inastahili kikombe chako, na machungwa na mazabibu pia itafaa.
Tumia chai rahisi
Kwa muda mrefu chai imegeuka kutoka kwa bidhaa ya kawaida kwa utamaduni wote. Kuna idadi kubwa ya klabu za connoisseurs ya kweli ya kinywaji hiki duniani kote. Ndiyo, na chai tu inaweza kuwa sababu ya kuwakaribisha wageni na kuzungumza katika kampuni nzuri.
Kwa hiari kununua chai ya gharama kubwa zaidi, kwa sababu ni muhimu si sana kunywa, lakini kwa nani.