Taasisi ya Taifa ya Kisukari ya Amerika, magonjwa ya ugonjwa na figo yalifanya utafiti wa kikundi cha majaribio, kulingana na matokeo ambayo yalipendekeza kuwa asilimia 15-20 ya idadi ya watu hawakuvumilia lactose. Hii ina maana kwamba viumbe wao havikuza kiasi cha kutosha cha enzyme kwa kugawanyika kamili ya lactose kwa sukari rahisi. Tunasema aina gani ya dalili zinazozungumzia kuhusu hilo na nini cha kufanya wale wanaopenda bidhaa za maziwa.
Nini uvumilivu wa lactose.
"Uvumilivu wa lactose si sawa na mzio wa bidhaa za maziwa," anasema Kuvita Dada, mtaalamu wa kudhibiti bidhaa na madawa (FDA). Kwa miili yote, lazima uondoe kabisa bidhaa za maziwa kutoka kwenye chakula na udhibiti wa madhubuti ili waweze kuongeza kwenye maandalizi ya sahani katika mikahawa na migahawa. Uvumilivu wa lactose sio hukumu, lakini haja ya kununua bidhaa za maziwa na maudhui ya chini ya kipengele hiki.
Watu wengi wana uvumilivu wa lacto
Picha: Pixabay.com.
Dalili ukosefu wa lactase.
• Mafunzo ya gesi - tumbo hupanda, chemsha
• Mvuto ndani ya tumbo - baada ya kula bidhaa za maziwa unahisi kuongezeka kwa tumbo
• Maumivu katika tumbo - kupungua kwa moyo, kupungua, kuvuta maumivu chini ya tumbo
• Nausea
• Ponos.
Dalili hizi hutokea kati ya nusu saa hadi saa mbili baada ya kula chakula kilicho na lactose. Magonjwa mengine ya njia ya utumbo inaweza kusababisha matatizo sawa, hivyo wasiliana na daktari na kupitisha vipimo ili kuamua kama matatizo yanasababishwa na kutokuwepo kwa lactose au hali nyingine.
Jinsi ya kuwezesha hali
Hakuna njia ya kufanya mwili kuzalisha enzyme zaidi ya lactase, lakini dalili za kutokuwepo kwa lactose zinaweza kufuatiliwa kwa kutumia chakula.
Watoto wengi wakubwa na watu wazima hawapaswi kuondoa kabisa bidhaa za lactose kutoka kwenye chakula. Ni ya kutosha kudhibiti hali yake ya kujaribu na matumizi ya bidhaa tofauti. Angalia lishe bora na kuongeza aina moja ya bidhaa za maziwa kwa chakula cha kawaida wakati wa mchana, na kisha ujiangalie mwenyewe. Kwa hiyo utaelewa bidhaa ambazo mwili unashughulikia sana, na ambazo unaweza kuondoka kwenye chakula. Kawaida, mmenyuko mdogo husababisha jibini, kuvuta na maziwa yaliyotengenezwa - wakati wa joto, maudhui ya lactose hupungua. Chaguo jingine ni kupitisha mtihani wa damu uliopanuliwa kwenye lactose katika kituo cha matibabu cha kibinafsi, ambacho kinajumuisha tathmini ya majibu kwa bidhaa maalum.
Badilisha nafasi ya maziwa ya wanyama kwenye mboga
Picha: Pixabay.com.
Kununua bidhaa za maziwa ya chini ya lactose - kama kusimama kwenye rafu katika idara ya chakula cha chakula. Au badala ya maziwa ya ng'ombe kwenye mboga, kwa mfano, mchele au oatmeal. Pia, maziwa ya kitamu hupatikana kutoka kwa karanga - almond, hazelnuts, nazi. Ili kulawa katika sahani za kumaliza ni vigumu kutofautiana na mnyama, kwa hiyo hutahitaji kukutumiwa.