Yagoda-Malina: Mapishi yasiyo ya kawaida kutoka kwa matunda na mboga za majira ya joto

Hajui ni nzuri kwa jamaa za kushangaza kwa chakula cha jioni, wakati huo huo bila kuumiza takwimu? Mwanamke alipata maelekezo ya kuvutia kutoka kwa viungo vya kawaida, ambavyo familia yako na wageni wataendelea kuwa na furaha.

Peaches na siagi na sinamoni ya grilled.

Weka kwa uwezo mdogo wa gramu 100 za mafuta ya cream na kuchanganya kwa usawa. Ongeza 1 tsp. Mdalasini, 2 tbsp. Sukari na chumvi. Koroa tena. Chukua peach 4, ukawake kwenye nusu, kulainisha mafuta ya mboga na grill ya kaanga mpaka ukanda wa dhahabu unaonekana. Kisha funika kila mafuta na sinamoni.

Tumia matunda ya msimu na berries katika sahani zao.

Picha: unsplash.com.

Saladi na nyanya za cherry na kuketi kutoka kwa prostokvash.

Weka nyanya 6 za cherry mambo katika nusu ndani ya bakuli kubwa. Ongeza chumvi na pilipili, changanya vizuri. Chukua kioo cha nusu ya prokubvashi, cream ya sakafu ya sakafu, tbsp 3. Majani ya Basil iliyokatwa vizuri, 1 kichwa cha Owka-Shalot na 2 karafuu za vitunguu. Changanya viungo vyote hapo juu na kumwaga nyanya.

Noodles ya Fettuccini na mboga za majira ya joto na jibini la mbuzi

Kuchukua sufuria kubwa, kumwaga maji, chumvi, kuleta kwa chemsha. Chukua boriti ndogo ya vitunguu ya vitunguu, nyanya 1, zucchini 1, zest ya limao na 2 tbsp. l. mafuta. Ongeza chumvi na kuchanganya kila kitu. Ongeza gramu 60 za jibini la mbuzi. Cook 340 gr. Vidonda vya yai kavu ya fettuccin kama ilivyoonyeshwa kwenye mfuko. Dakika chache kabla ya mwisho, ongeza gramu 120 za maharagwe ya wax ya podlovka. Weka vidonda vyako na maharagwe katika bakuli na mboga. Mimina tbsp 1. l. mafuta na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha kuongeza kikombe ¼ cha parmesan iliyokatwa na kuchanganya tena. Kunyunyiza jibini iliyobaki ya mbuzi.

Mboga - Msingi mzuri kwa chakula cha jioni cha mwanga

Picha: unsplash.com.

Nyanya za cherry zilizopigwa

Kuchukua nyanya za cherry, kuvuta mwili na kijiko kidogo, kuweka kwenye tray. Mimina mafuta ya mizeituni na kuinyunyiza na pilipili nyekundu. Kisha jaza kila jibini la feta na uhubiri katika tanuri katika hali ya grill ya dakika 2.