Wakati mwingine katika mshtuko wa asubuhi wakati unahitaji kupika kifungua kinywa cha familia, kukusanya mtoto shuleni, na inaonekana kuwa nzuri, hawana muda au kusahau kula. Lakini, kama unavyojua, ni kifungua kinywa ambacho kinaweka sauti na malipo ya furaha kwa siku nzima. Hatujui hata jinsi ni muhimu - usikose chakula asubuhi.
Nini kwa kifungua kinywa.
Kifungua kinywa yetu inapaswa kuhusisha mchanganyiko wa microelements: protini, wanga, mafuta muhimu, fiber, madini na vitamini. Na ni fiber ambayo ni kiungo muhimu zaidi cha mlo wako wa asubuhi. Hii ni kabohydrate ngumu ambayo tumbo la binadamu haliwezi kuchimba. Pamoja na hili, fiber ni muhimu kwa kawaida kwa microflora ya tumbo. Chanzo cha kawaida cha microelement hii ni mabua na nafaka ya mimea, nafaka na mboga. Fiber ya mumunyifu (ni hasa katika matunda), kugeuka katika molekuli ya gel, ni lishe kwa bakteria muhimu. Na mbaya sana inaboresha digestion.
Kifungua kinywa hawezi kukosa katika hali yoyote
Picha: unsplash.com.
Ambapo ina fiber.
Fiber ni zilizomo katika bidhaa za asili ya mboga, tangu kuta za seli hazipo katika seli za wanyama. Viongozi wa maudhui ya nyuzi ni matunda yaliyokaushwa, uyoga kavu, karanga, mboga, mbegu za chia, bran, maharagwe, nyama, nafaka nzima, karoti. Pectini nyingi katika apples, beets, plum, currant nyeusi.
Kwa nini unahitaji kula bidhaa na fiber.
Fiber hutakasa matumbo. Kuifungua kutoka kwa mabaki ya chakula na vitu mbalimbali vya sumu, hutakasa mwili wote. Fiber pia huchangia kupoteza uzito. Kutokana na uvimbe, nyuzi za chakula hutoa hisia ya satiety, kwa muda mrefu kuzuia chakula na kula chakula.
Fiber inaongoza kwa kawaida kiwango cha glucose katika damu, inachukua yenyewe na inaonyesha cholesterol kutoka kwa mwili ili kuzuia asterosclerosis.
Oatmeal na karanga za misitu na matunda yaliyokaushwa - chaguo bora la kifungua kinywa muhimu katika fiber
Picha: unsplash.com.
Matumizi ya fiber asubuhi husaidia sana kudumisha kasi ya kimetaboliki. Chini ni chaguzi za kifungua kinywa matajiri katika fiber:
- Oatmeal na karanga za misitu na matunda yaliyokaushwa (tarehe, apricots, zabibu, plums)
- Bran na mtindi wa chini wa mafuta ya Kigiriki, na plum na mdalasini
- yai-pashota kwenye toast nzima ya nafaka na nyanya ya avocado na cherry
- Pudding kutoka mbegu za chai, kupikwa kutoka mtindi wa chini wa mafuta ya Kigiriki, mafuta ya matajiri ya unsweetened ya nut ya almond na tarehe zilizovunjika
- Pamba zote za ngano na siagi ya karanga
- Pancakes ya Blueberry au waffles ya ngano imara.
- parf kutoka mtindi wa annular.