Nambari ya Chaguo 1. Mackerel ya Motoni
Viungo:
Mackerel ya Fresh-Frozen - samaki 3 kati
Mustard - vijiko 3.
Yogurt 0% - vijiko 3.
Kupata samaki katika jokofu, vizuri safisha, kulipa, kukata kichwa na mkia. Wet mzoga na kitambaa cha karatasi au napkins. Changanya mtindi na haradali, na kuongeza chumvi ndani yao, na wapendwa samaki na mchuzi huu. Baada ya dakika 20, kata samaki kwenye vipande vya sehemu, weka kwenye karatasi ya kuoka na uingie kwenye tanuri. Scumbers Bake dakika 30 kwa joto la digrii 180.
Mackerel ladha sio tu ya kuvuta sigara
pixabay.com.
Chaguo 2. Mackerel na mboga
Viungo:
Mackerel - 300 gramu.
Vitunguu kubwa - kipande 1
Karoti kubwa - kipande 1
Nyanya kubwa - kipande 1
Lemon - vipande 0,5.
Chumvi, viungo kwa ladha
Safi karoti na soda kwenye grater kubwa. Nyanya Blanch na uondoe ngozi kutoka kwao, kata chini ya cubes. Vitunguu vilivyosafishwa kukata pete za nusu. Mboga yote lazima yamechanganywa sawasawa kwenye bakuli na kuongeza chumvi, pilipili, msimu.
Safi ya samaki na kugeuka, suuza na kavu na kitambaa cha karatasi. Kunyunyizia juisi ya limao ya carcass, kuongeza msimu mdogo, kumbuka kwamba baadhi yao tayari ni katika mboga, na kutoa mackerel kwa kushangaza kwa dakika 20.
Fanya boot ya foil kwa ukubwa wa Rybin. Mboga ya nusu huweka chini ya mizinga yako, juu ya wao huweka samaki, na kubaki mizoga na nyanya zilizobaki, karoti na vitunguu. Punga kando ya foil, unaweza kutumia sleeve maalum ya cellophane.
Tuma samaki kwenye tanuri kwa dakika 20-30 saa 180-200 digrii. Kuitumikia kwa mboga.
Mizoga ni muhimu kufuta kwenye jokofu
pixabay.com.
Nambari ya 3. Mackerel iliyooka na machungwa
Viungo:
Mackerel Carcass - kipande 1
Orange - 0.5 machungwa makubwa.
Chumvi, viungo - kwa ladha
Samaki kusafishwa, safisha kavu. Orange kukatwa vipande na kuweka juu ya scumbers, kabla ya chumvi na pilipili. Punga mzoga katika foil na kuweka tanuri kwa digrii 190 kwa dakika 40. Kisha ufungue foil na waache samaki bado imesimama kwa dakika 5.
Citrus inafaa kwa samaki yoyote
pixabay.com.