Vipu vya malenge.
Viungo:
Pure ya Pure - 1 tbsp.
Yai - 2 pcs.
Mafuta ya mboga - 100 ml.
Sukari - 1 tbsp.
Unga - 250 gr.
Sukari ya sukari - 2 tbsp.
Chumvi - 1 tsp.
Bustyer - 1.5 h.
Cinnamon - 0.5 h.
Nyundo ya nyundo, pilipili yenye harufu nzuri, nutmeg - ¼ h. L.
Kupikia:
1. Katika bakuli, sisi ni kuchapwa na yai ya mixer, puree puree, mafuta ya mboga na sukari.
2. Katika bakuli nyingine kuchanganya viungo vilivyobaki.
3. Tunaunganisha mchanganyiko na kuchanganya, tunapaswa kuwa na unga wa homogeneous.
4. Mimi kulainisha mold kwa kofia, sisi kuvunja unga.
5. Sisi kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.
6. Mapambo ya cupcakes na decor ya kutisha ya kila siku na kutumika kwenye meza.
Apples safi katika caramel.
Viungo:
Apples - 6 pcs.
Sukari - 500 gr.
Juisi ya limao
Maji - 2 tbsp.
Siagi creamy - 100 gr.
Kupikia:
1. Maapuli yangu, waache, baada ya hapo kila apple kuingiza mifupa ya mianzi, karibu na kambi.
2. Katika sufuria hutengana mafuta, kuongeza sukari, maji na maji ya limao. Kupika Caramel, daima kuchochea, mpaka sukari ni kufutwa kabisa, na mchanganyiko hautakuwa kahawia.
3. Mimina maji baridi ndani ya sufuria.
4. Tunachukua apples kwenye skewers na kwa makini na kijiko tunayotumia caramel juu yake, baada ya hapo wanapiga maji baridi na sisi kavu.
5. Mazao ya kumaliza yanaweza kunyunyiziwa na karanga na kutumika kwenye meza.
Pumpkin Fondue.
Viungo:
Mchuzi - 1 pc., Vitunguu - kichwa 1, vitunguu - 1-2 meno, uyoga - 200 gr., Divai nyeupe kavu - 150 ml., Sage - pinch, cream - 150 ml., Jibini - 600 gr, mafuta ya mizeituni - 5 tbsp, unga wa Ubuzavna - 1 tbsp, pilipili pilipili - 1 pc. (hiari), chumvi, pilipili - kuonja
Kupikia:
1. Pungu langu, tunakata juu. Tunaondoa nyuzi na mbegu na kijiko, shika mwili.
2. Kutoka ndani, tunaweka chupa ya chumvi, pilipili na mafuta kidogo ya mizeituni. Sisi kuoka kwa ujumla katika tanuri kwa joto la digrii 180 kwa dakika 45.
3. Kata vitunguu na uyoga, kaanga, kuongeza vitunguu na pilipili ya pilipili kwa mapenzi. Wakati uyoga tayari, ongeza divai na kuleta mchanganyiko wa kuchemsha. Chemsha hadi harufu ya pombe kutoweka.
4. Changanya unga, jibini iliyokatwa, cream na sage. Ongeza uyoga. Changanya kila kitu.
5. Mimina mchanganyiko uliofanywa tayari katika malenge ya kupikia na mara moja uomba kwenye meza.
6. Tunatumikia vijiko kwa kushughulikia kwa muda mrefu ili wageni waweze kupata nyama ya malenge. Katika meza mimi kuonyesha crackers na mboga safi.
Vipande vya nguruwe
Viungo:
Malenge, mafuta ya mboga, manukato.
Kupikia:
1. Kata nyama ya malenge na vipande vya 7 × 1 cm.
2. Mafuta ya mboga huponya katika fryer hadi digrii 160.
3. Punguza vipande vya malenge ndani ya fryer katika sehemu ndogo, kaanga kwa dakika tatu.
4. Weka vipande kwenye karatasi ya kunyonya.
5. Kabla ya kutumikia kwenye meza, tunainyunyiza na viungo na viungo vyako.
Maboga ya vitafunio
Viungo:
Malenge - 500 gr, mafuta ya malenge - 3 tbsp., Mbegu za malenge - 3 tbsp, vitunguu - meno 2, chumvi na pilipili kwa ladha
Kupikia:
1. Pungu langu, tunasafisha, kukata uvimbe mwembamba na mrefu.
2. Karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, kuweka jopo la malenge juu yake. Joto tanuri kwa digrii 170, bake bake kwa dakika 20.
3. Ondoa malenge na bawdy, uweke kwenye bakuli. Sisi mafuta ya maji, chumvi, pepperm, itapunguza vitunguu, kuongeza mbegu za malenge.
4. Ninaweka tena kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa digrii 210 kwa dakika nyingine 15-20. Inawezekana kutumikia kwenye meza katika joto na baridi.
Pumpkin Pankieiki.
Viungo:
Unga - 3 tbsp., Chumvi - 1 tsp., Bustyer - 3 h., Pure ya Puree - 2 tbsp. (au malenge 250-350 gr.), mayai - 2 pcs, vanillin - 2 h., maziwa - 2.5 tbsp, cream - ½ sanaa, asali - 3 tbsp, viungo - 1 st., karanga ni - ½ tbsp.
Kupikia:
1. Changanya poda ya kuoka, vikombe 3 vya unga, sukari na chumvi.
2. Tunafanya puree ya malenge. Ili kufanya hivyo, kuponya malenge katika microwave ili iwe laini, kuondoa ngozi, kukatwa vipande vipande na kwa msaada wa blender kufanya puree ya malenge.
3. Ongeza mayai, vanillin, maziwa na manukato katika puree. Changanya kwa wingi wa homogeneous.
4. Katika mchanganyiko kavu wa unga, tunamwaga puree ya malenge, kuchanganya yote na kijiko. Ikiwa inageuka nene sana, kuongeza maziwa. Kwa mujibu wa uwiano, unga unapaswa kuwa mnene kidogo kuliko pancake za kawaida.
5. Joto sufuria ya kukata, lubricate na mafuta au mafuta ya mboga. Kwa msaada wa kijiko, tunamwaga na pancakes ndogo kwenye sufuria. Pamba za kaanga pande zote mbili kwa ukanda wa ruddy.
6. Changanya cream na syrup ya maple, kuchapwa na blender kwa uwiano cream.
7. Mimina pancake zilizopangwa tayari na cream na kunyunyiza na karanga zilizovunjika. Dessert juu ya Halloween iko tayari!