Kwa nini washerehezi wanapenda mambo ya upishi? Baadhi ya kufuata mtindo, kwa sababu sasa katika mazingira ya Bohemian inachukuliwa kuwa ya kifahari kuwa na uanzishwaji wao wa upishi au winery. Wengine, kulingana na ukweli kwamba watu daima wanataka kula, fikiria biashara hiyo kushinda-kushinda. Lakini pia kuna wale ambao wanapenda tu kula ladha na wanapendekeza kufurahia sahani zao favorite kwa kila mtu. Mfano bora wa shauku hiyo ni Robert de Niro. Alifungua mgahawa wake wa kwanza huko Manhattan, katika jengo ambako kulikuwa na kiwanda cha uzalishaji wa kahawa. Mambo ya ndani ilikuwa stylized chini ya mtindo wa katikati ya karne iliyopita, na kuta kulipambwa na uchoraji iliyoandikwa na baba ya muigizaji, Robert de Niro-mwandamizi, maarufu sculptor na msanii-abstructionist. Ni mara kwa mara katika orodha tu sahani hizo za Kiitaliano, ambazo zinapendelea msanii yenyewe. (Hakuweza kukumbuka kwamba jikoni nyingine inaweza kuipitisha, ila kwa Kiitaliano.) Lakini karibu miaka ishirini iliyopita katika Cinema ya Nyota ya Beverly Hills ilijua na maarufu kupika Nobu Matsuhis. Baada ya kujaribu masterpieces iliyoandaliwa na mchawi huu, De Niro alipenda sana na sanaa ya upishi ya Kijapani na pamoja na Matsukhis akawa mmiliki wa mlolongo wa mgahawa duniani kote. Inashangaza kwamba ushirikiano wa biashara na Nobu hivi karibuni uligeuka kuwa urafiki. Inasemekana kuwa ilikuwa juu ya ulinzi wa De Niro, mpishi anayejulikana akicheza katika filamu "Casino" na "Memoirs ya Geisha". Kwa njia, wakati mwigizaji aliulizwa kwa nini anapendelea hasa biashara ya upishi, alijibu: "Ninapenda mtu anayependa ladha na mzuri kula, najua jinsi ladha na kulisha wengine."
Anajua hisia katika kupikia na Tina Kandelaki. Upendo kwa vyakula vya Kijojiajia kujiandikisha kwa ufunguzi wa mgahawa. Inasemekana kwamba orodha hiyo ni ya kawaida, na sahani nyingi zinapikwa na maelekezo ya mama yake. Pia, haki kuweka mkono kwa kuundwa kwa mambo ya ndani inayofanana na tbilisi ya zamani. Mambo mengi ya mapambo, kama vile mtembezi na jugs mwongozo, waliletwa kutoka Georgia. Ni rumored kwamba kuna matukio ya kawaida kati ya mazulia. "Mgahawa ni hobby yangu. Nilitaka kuonyesha miscovites kweli vyakula vya Kijojiajia na ukaribishaji, "alishiriki na mashabiki wake kupitia Tina ya mtandao. Kipengele tofauti cha taasisi hii ni kuwepo kwa sahani za chini za kalori kwenye orodha, kwa kuwa mhudumu anaelewa mateso ya wanawake nyuma ya takwimu, na nina hakika kwamba unaweza kupoteza uzito pia ladha.
Mara nyingi mgahawa ni mfano wa tabia ya wamiliki wa nyota. Kwa hiyo, kwa mfano, Sandra Bullock, kuwa mlinzi wa mazingira, kwa wanandoa na dada yake Gesina alifunguliwa huko Texas Bistro, ambayo inaitwa vyombo vya habari zaidi ya kirafiki duniani. Bidhaa zote ni ubora wa juu, asili, bila vihifadhi. Hata sahani katika cafe pia ni rafiki wa mazingira - ni ya miwa ya sukari, na sio kutoka kwa plastiki na kioo. Katika mgahawa huu, unaweza kuonja mikate na mikate, maelekezo ambayo yalitengenezwa na Sandra yenyewe. Hii haishangazi, kwa sababu katika malezi yake ya kwanza mmiliki wa Oscar ni baker confectioner. Kwa mujibu wa wakazi wa eneo hilo, siku za sherehe, mwigizaji, hutokea, ni kuridhika na mashindano ya maandamano na chef: ni nani kati yao watakaa kuandaa sahani ya tamu. Mara nyingi mshindi ni mmiliki wa mgahawa. Kama dada wa msanii, "kasi - konk yake".
Sandra Bullock. Picha: Rex Features / Fotodom.ru.
Majadiliano ya upishi wa Johnny Deppa pia yanahusiana na tabia yake ya Hooligan. Dharura ya kwanza ya klabu ya klabu ilifunguliwa mwanzoni mwa miaka ya tisini. Alinunua bar ya kati, ambayo ilikuwa moja ya vivutio vya Los Angeles, tangu katika miaka ya thelathini ya karne iliyopita inayomilikiwa na Mafiosa Laki Luciano, sio chini inayojulikana kuliko Al Capon. Muigizaji alibadilisha kabisa bar ya ndani ya kuingilia: imeundwa kwa tani nyeusi na ya kijani na vifaa vya vifaa vya kisasa na samani. Tu eneo limebakia kutoka nyakati za zamani - kama kodi kwa wanamuziki wakuu ambao walifanya juu yake. Pamoja na hali hiyo, jina limebadilika: Johnny atafanya taasisi yake mwenyewe "chumba Vajuki." Mgahawa huu wa klabu ulitembelea tu umma usio rasmi, hivyo orodha haikulipa kipaumbele sana. Tunaweza kusema kwamba seti ya sahani ilikuwa ya kawaida, kama katika mtu yeyote wa Amerika. Na tangu 1993, klabu hiyo imepata umaarufu mbaya, baada ya "Vyumba vya Wayuki" walikufa kutokana na mto wa mwigizaji wa mto Phoenix. Walikuwa pia wale ambao walishutumu depp ni kwamba ana uzalishaji wa madawa ya kulevya. Wakati mmoja, mwigizaji alikuwa akifikiri kufunga taasisi hiyo, lakini alikataa nia hii. Miaka michache baadaye, Johnny juu ya kulipa na Sean Penn na Mick Hacknell walifungua mgahawa huko Paris. Ni wasiwasi kwamba polisi mara nyingi hutembelewa hapa, lakini hii ni umaarufu mkubwa kati ya Waislamu na watalii. Kipengele tofauti cha migahawa ya DEPP ni ukosefu wa sahani za mboga. Johnny mwenyewe, wapenzi wa fastfud na vyakula vya kula, wanaamini kuwa ni chuki kutoa wageni kwenye mgahawa wake kwamba huwezi kula.
Kujificha kwa pamoja.
Ufunguzi wa migahawa kwenye malipo katika watendaji ni wa kawaida sana. Kwa mfano, mtandao wa migahawa ya vyakula vya Tibetani, inayomilikiwa na hisa sawa, na Johnny Depp sawa, Sean Penna na kujiunga na John Malkovich kujiunga nao. Biashara inakua. Nyota za ndani sio tofauti: kwa miaka kadhaa sasa, cafe ya sanaa inafanya kazi katikati ya Moscow, wamiliki ambao ni utatu wa wanamuziki wa Kirusi - Valery Meladze, Andrei Makarevich na Stas Namin. Hadithi nyingi zinaunganishwa na mahali hapa. Mmoja wao anasema kuwa pink "Cadillac" ya hamsini ya karne iliyopita, kupamba bar, iliwasilishwa kwa wamiliki na Quentin Tarantino mwenyewe. Ni vigumu kusema, hadithi ni au kazi, haijulikani jambo moja: shukrani kwa umoja wa wamiliki wa nyota tatu sanaa ya sanaa ni maarufu sana.
Johnny Depp. Picha: Startracks Picha / Fotodom.ru.
Lakini pia hutokea kwamba uumbaji wa mgahawa unasababisha kuanguka kwa umoja wa ubunifu na urafiki wa nguvu. Hii ilitokea kwa quartet ya "cops" ya Kirusi kutoka kwa mfululizo "mitaa ya taa zilizovunjika". Mwishoni mwa 2000, favorites ya watu waliamua kufungua mgahawa. Mara ya kwanza, kila kitu kilikuwa na amani, lakini ilikuwa na thamani ya kutembea kwa kesi hiyo, kama uhusiano kati ya watendaji kuharibiwa. Ilikuwa na rushwa kwamba shauku ya Alexey Nilova, Sergey Celine alikuwa na shughuli na mambo mengine na hakuwa na wakati wa mgahawa, kwa hiyo, mradi huo ulikuwa na Alexander Polovtsev na Mikhail Trukhin. Ufunguzi wa mgahawa ulifanyika Julai 2001. Moja ya chips ya taasisi ikawa menu na majina ya kawaida ya sahani: "Alibi", "chini ya kifuniko", "mwathirika asiye na hatia", "Pike Perch na Siasa". Mafanikio yalitoa mgogoro ndani ya siku zisizoweza kutenganishwa: kwa upande mmoja - polovtsy na trukhin, kwa upande mwingine - yasiyo ya mambo yasiyo ya masuala ya Celine na Nilov. Hakukuwa na makubaliano ya marafiki wa jana, matatizo yaliongezeka, na baada ya miaka miwili baadaye kulikuwa na pengo la mwisho. Sergey Celine na Alexey Nilov hata kushoto mfululizo "mitaa ya taa zilizovunjika" kwa mradi mwingine - "Opera. Mambo ya Idara ya Kuchinjwa. " Na sasa, baada ya karibu miaka kumi, uhusiano kati ya washirika wa zamani ni heshima-baridi. Ingawa, kinyume na hadithi hii, mfano wa nyota za Hollywood unaonyesha kwamba biashara ya mgahawa inaweza kuchanganya na maadui wasio na uwezo. Uadui wa muda mrefu wa nyota mbili za Hollywood - Sylvester Stallone na Arnold Schwarzenegger - hakuna siri kwa mtu yeyote. Baada ya miaka, Arnie katika mahojiano na hata katika kitabu chake cha kujitolea kinatambua kwamba alikuwa mkosaji wa vita. Inageuka kuwa mwigizaji wivu umaarufu na madai ya stallone na kujaribu kufikia ngazi ya nyota hiyo. Lakini nilikuwa na thamani ya Schwartz kuongezeka kwa hatua ya kupendeza, kama Rambo, ambaye pia hakuwa ameketi papo hapo, alikuwa amepata urefu mpya. Arnie aliyefadhaika alianza kuruhusu taarifa za unilent kufanikiwa kwa maana ya Mungu, wengi wa quotes hasa mabaya walianguka katika vyombo vya habari, na stallone, kwa kawaida, alijibu mkosaji wake katika maneno yasiyo ya mitishamba. Kuchukua ilidumu kwa miaka kadhaa, na ilionekana kuwapatanisha. Lakini si kwa bure Waandishi wa habari unaamini kwamba Bruce Willis ni juu ya bega. Yeye ndiye aliyechukua nafasi ya amani. Kwa mwanzo, Bruce alimpa rafiki yake Stallone biashara ya pamoja - mtandao wa migahawa, hata hivyo, Hitsre Willis alionya kuwa kati ya wanahisa, pamoja na yeye, na Demi Moore, kutakuwa na muigizaji mwingine. Jina la "mchezaji" wa nne hakuwa na kutangazwa kwa busara, na Sylvester alikubali. Sentensi hiyo hiyo "nguvu ya oreshk" na Schwarzenegger, hata hivyo, katika kesi hii, ushiriki wa Stallone katika biashara haukufichwaKujua tabia ya Iron Arni, Willis alihesabu kwamba yeye, hakutaka kutoa kidogo kwa kitu fulani katika kitu, bila shaka kuwa katika mengi. Kwa hiyo kulikuwa na adui wawili katika kifungu kimoja. Kila mmoja wa wanahisa alikuwa amehusika moja kwa moja katika kujenga brand mpya ya mgahawa. Katika kipindi cha kazi ya pamoja kwenye mradi huu, uhusiano kati ya Slary na Arnie umeongezeka na kutoka kwa uadui uligeuka kuwa uvumilivu, na kisha akageuka kuwa rafiki ya kirafiki. Sasa hizi ni marafiki wawili wenye vumbi ambao wamesahau kuhusu swado za zamani za kudumu.
Mahakama yanajulikana wakati nyota zinatembea katika migahawa ambao wanapenda sana mfano wa marafiki zao. Gerard Depardieu ni maarufu kwa nchi yake kama mgahawa na winemaker. Msanii huyo alipata moto wazo la mgahawa wake wa kwanza, ambayo ilikuwa na nia ya mradi huu na Carol Beech, ambayo wakati huo ilikuwa mke wake wa kiraia. Kweli, pamoja na tamaa, Gerard alikuwa na ujuzi pia, jinsi ya kufanya biashara hii. Kwa hiyo, katika ubia wa waume, sura ilikuwa mume, na Karol alibakia katika nafasi ya msaidizi mwenye kazi. Wakati ndoa ilianguka, Cheta hakuwa na kushiriki mgahawa, kutambua kwamba hii ni jambo la kawaida la favorite. Wakati huo huo, Depardieu alivutiwa na winemaking, na hivyo aliambukizwa shauku yake na mke wa zamani, na rafiki yake Pierre Rishar. Lakini Gerard hakuwaingiza katika sehemu. Na kusaidiwa na upatikanaji wa mizabibu ya kuahidi na kushauri jinsi ya kuandaa winery. Hivi karibuni mwigizaji alifungua mgahawa mwingine maalumu kwa sahani nzuri za dagaa.
Christopher Lambert pia hakupinga peerter ya Depardieu na upishi. Lakini tofauti na mwenzake, Highlander ya hadithi sio tu kufunguliwa mtandao wa migahawa, lakini pia kushiriki katika uzalishaji wa chakula kwa kiwango cha viwanda. Biashara yake ya kufanya mvinyo ni ndogo, lakini wakati huo huo bidhaa zilizo na winery za mwigizaji zinaweza kununuliwa kabisa kwa gharama kubwa - kwa karibu euro kumi na tano kwa chupa.
Katika nyayo za mwenzake, Antonio Banderas alifuata. Alifungua mgahawa wa vyakula vya Andalusian. Mambo ya taasisi yalikwenda vizuri, lakini Antonio amepoteza riba katika aina hii ya shughuli na kuhamishiwa brars ya bodi ya kampuni ya Kihispania inayojulikana katika biashara ya mgahawa. Lakini banderas winemaking hakuondoka. Kinyume chake, kama Gerard Depardieu, Antonio anajaribu kufuata mchakato mzima wa uzalishaji wa divai. Na sasa kampuni yake inazalisha chupa milioni moja na nusu kwa mwaka. Hii inachukuliwa kuwa matokeo mazuri, kwa sababu Banderas mwenyewe katika biashara hii ni miaka miwili na nusu tu. Ni mwanzo tu!
Chip yake
Kwa kawaida, nyota zinafaa kwa kuunda hatua ya kijamii iliyosajiliwa, kuunda kuonyesha yao, ambayo sio kutoka kwa wengine. Kwa hiyo, mgahawa wa marafiki wawili - Ivan haraka na Alexander Tsecalo - alifanya kwa namna ya chafu, vipengele vya mapambo ni mimea ya kigeni, maua na ndege wanaoishi bustani.
Andrei Grigoriev appolones. Picha: Artem Makeev.
Kiev Restaurant Ani Lorak ni kujitolea kamili kwa mwimbaji. Ukuta hupambwa na picha zake, na majina ya sahani kwenye menyu yana mistari kutoka kwenye nyimbo zake.
Entourage isiyo ya kawaida ilichaguliwa na Andrei Grigoriev-Apollonov. Uanzishwaji wake ni stylized chini ya casino: Tape kupima meza na jack nyeusi. Hapa jikoni kuna madarasa ya upishi wa mara kwa mara kutoka Andrey mwenyewe na marafiki zake.
Ili kuvutia wageni kwenye mgahawa wako wa klabu, Nikolay Baskov alikuja na "shit" yake mwenyewe: katika ukumbi wa karaoke haiwezekani kuimba katika kipaza sauti rahisi, lakini katika almasi - moja ambayo "blonde ya asili" imepokea kama zawadi kwa maadhimisho yake.
Alexander Rosenbaumu anamiliki mtandao wa migahawa ya bia iliyo katika sehemu tofauti za St. Petersburg. Kipengele cha maeneo haya ya joto ni uchaguzi wa vitafunio vya La USSSR: Vobla, Split, Moja, Croutons ya vitunguu. Na bila shaka, hapa kuuza bia kwa kuondolewa, kuifuta katika mabenki ya lita tatu au zabuni.
Lakini mgahawa wa Azerbaijani na vyakula vya Kiarabu, inayomilikiwa na Sati Casanova, inajulikana kwa vyama vya kidunia. Hakuna celebrities tu ya ndani, lakini pia nje ya nchi. Kwa mfano, Chris Kaskazini, Andy Garcia na Francis Ford Coppola walimtembelea. Aidha, pongezi kutoka kwa mkurugenzi maarufu ni ghali, kwa sababu yeye mwenyewe ni moja ya migahawa yenye mafanikio zaidi na winemakers. Migahawa yake ya vyakula vya Neapolitan hutumikia sahani ambazo mashujaa wa saga yake isiyoweza kufa "baba mzuri" walifanyika. Hapa unaweza kuonja vin kutoka kwa mizabibu ya mkurugenzi.
Na isiyo ya kawaida kati ya watendaji ni kutambuliwa kama taasisi ya mwigizaji Susan Sarandon. Kama shabiki wa tenisi ya meza, alifungua bar ambaye mtaalamu katika mchezo huu. Katika mraba wa zaidi ya elfu mita mia mraba kuna meza za tenisi, na pamoja na wahudumu pia kuna makocha. Na hii ni ya busara: Kwanza, ilikuwa ya kitamu, na kisha mara moja, nyuma ya meza hiyo, sehemu ya ziada ya "sodden" iliyopigwa. Ni muhimu kutambua kwamba kuna vyama vingi vya kidunia na ushiriki wa celebrities ya Marekani.
Ikilinganishwa na Hollywood, mtindo wa migahawa ya nyota ulikuja Urusi sio muda mrefu uliopita, lakini inaendelea na hatua saba za dunia, hivyo inawezekana kwamba wasanii wetu wanawashirikisha wenzake wa magharibi. Jambo kuu ni kwamba biashara haina kuvuruga celebrities kutoka shughuli zao kuu ya kitaaluma, kwa sababu hatuwapenda si kwa ukubwa wa upishi.
Alexandra Egorova.