Mapishi rahisi
Kutoka kwa Chef Marina Kalinina.
Tamaa ya kuandaa kitu kitamu na mara nyingi mara nyingi hupotea wakati unaposoma mapishi tata na kuelewa kwamba itachukua karibu kila siku, na matokeo hayahakikishiwa kikamilifu, hasa kwa kupikia bila ujuzi. Lakini kichocheo sio mbinu, lakini ubunifu! Wakati mwingine inaweza kubadilishwa kwa urahisi bila kuathiri ubora, na inawezekana, kinyume chake, kuchukua wazo la mapishi rahisi na, na kuongeza viungo vya awali, kupata kile ambacho hakitakuwa tu mapambo ya meza na Uhifadhi wa tumbo, lakini pia unashangaa wapendwa wako. Tutachapisha On. Mwanamkehit.ru. Maelekezo ya kuthibitishwa tu ambayo yanaweza kuchukuliwa kama msingi wa sahani ladha na nzuri.
Sherehe ya mlinzi wa Baba ni karibu sana.
Hakika kwa ajili ya meza ya sherehe, wengi wangependa kuandaa keki rahisi, lakini kitamu na ya chini. Hii ni tu mapishi ya kale ya Kihispania ya "Tarta de Santiago". Keki hii ilitengenezwa katika monasteri ya St. Jacob huko Santiago de Compostell. Kwa njia, kutoka kwa almond haijatayarishwa kwa masuala yote ya gourmet, tu katika chemchemi, wakati unga ulipomalizika, karanga za almond zilionyeshwa. Hiyo ni unga kwa maskini. Chaguzi za kupikia kwa keki hii kuna idadi kubwa, lakini tulichagua rahisi, chakula na kuthibitishwa mara kwa mara.
Utahitaji:
225 gramu ya almond (unga wa almond)
225 g ya sukari.
Maziwa 4.
Zestra 1 Lemon.
½ h. L. Mchanga
Utahitaji:
Fomu ya kuoka 20 cm (bora zaidi).
Mchakato wa kupikia: Changanya saa 225 g ya unga wa sukari na mlozi, kuongeza zest iliyokatwa ya limao moja. Ikiwa hii ni almond, basi blender hupanda unga. Unaweza kutumia almond zote zilizokaanga na tu. Lemon kabla ya hii ni kuhitajika kuosha vizuri na brashi na kuifuta kavu.
Mimina nusu ya kijiko cha kijiko, changanya vizuri na kuongeza mayai manne.
Sio lazima kupiga mayai na mchanganyiko, tu kuchanganya na uma.
Chakula cha kumaliza ni kumwaga ndani ya mafuta na mafuta yaliyotumiwa. Ili iwe rahisi kuiondoa nje ya fomu, unaweza kuweka karatasi ya ngozi kwa ajili ya kukatwa kwa ukali.
Tanuru kwa joto la 170 kutoka dakika 45, keki itakuwa sawa na kupanda na itakuwa nyekundu.
Pie kuhamisha grille na kutoa baridi. Kunyunyiza na sukari ya unga, wakati bado ni joto, basi itakuwa bora kukaa. Kwa hiyo, ni muhimu kuweka stencil juu ya keki na kuinyunyiza na unga wa sukari kwa njia ya ungo, hivyo itakuwa ni sawa.
Hapa unaweza kushusha stencil kwa kuchora ya msalaba, ambayo hupambwa na keki hii huko Galicia.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.