Mwimbaji wa Extreopard Shura alikiri kwa uaminifu kwamba bakes ni mara chache nadra, hasa mara moja kwa mwaka, kwenye carnival.
"Leo, Maslenitsa ni pancakes na keki, wakati unaweza kusahau kidogo juu ya lishe isiyo sahihi na kurudi kutoka kwenye mlo. Na wakati wa utoto, nakumbuka, alikutana na carnival katika Hifadhi ya Jiji na michezo, skish na moto. Kulikuwa na wavulana, pancakes walikuwa kuoka, mara moja aliwahi na chai ya moto kutoka Samovar. Wavulana na mimi tulifungwa, zaidi walijaribu kupanda, juu ya nguzo kwa ajili ya zawadi. Katika novosibirsk yetu, bado kuna baridi hizo kwenye carnival. Nguzo hizi nyingi zilikuwa za juu, laini, bila bitch moja, na katika baridi ilikuwa shida hadi juu. Lakini kulikuwa na jasiri, ambaye angeweza kuchukua juu na kuharibu kush yao. Sikuwahusu. Kwa ujumla, ilikuwa ya kujifurahisha, muziki, wanamuziki wa mitaani, chai ya moto na pancakes na asali na baridi. Oh, nilikumbuka na alitaka pancakes, nitapika na utakuambia kichocheo kwa wakati mmoja.
Kwa ajili ya mtihani, tunachukua kikombe cha nusu ya unga, kijiko 1 cha sukari, kupiga mayai 1-2 na maziwa kidogo na kuchochea unga wa pancake. Ni bora kufanya hivyo, bila shaka, na mchanganyiko. Katika unga wa kumaliza, ongeza maziwa iliyobaki - mahali fulani tu nusu ya lita. Ili pancakes kufanya kazi kwa usahihi na nzuri zaidi, unga wa pancake ni bora kuruhusu kufikiria kwa nusu saa. Wakati huu tuna muda wa kufanya stuffing. Kisha chaga mafuta ya mboga kwenye sufuria ya preheated (inaweza kuwa mizeituni au alizeti). Butter haina majuto na kumwaga mengi ili pancakes si fimbo. Kisha kuendelea na mchakato wa kuoka. Kwa njia, ninaondoa pancake kutoka sufuria ya kukata wakati wao ni laini kidogo, lakini hawatapata giza. Pamba hizo ni nzuri, zinaweza kutumiwa na cream ya sour. Na mimi bado nitashiriki moja, kwa maoni yangu, ladha.
Kwa kujaza tutahitaji gramu 200. Lax au trout. Samaki wanahitaji kukata finely, kuongeza yai moja ya kuchemsha, pia ni finely cropped. Ongeza vitunguu vyema, dill na parsley. Yote hii imesababisha na kufunika kwenye pancakes. Kitamu na afya! "