Harufu hii nzuri, kali, inayowaka kidogo, kama kuna pinch ya pilipili ndani yake, haiwezekani kusahau. Harufu ya mdalasini hutufanya vyama vya kupendeza zaidi: buns ya kuoka ambayo kuoka mama, kahawa au chai na viungo, kuchoma divai ya mulled ... Anapenda kila kitu, na ubaguzi wa kawaida. Hii inaelezea umaarufu wa roho za mashariki na chord ya viungo hivi. Hata hivyo, sinamoni ni muhimu sio tu katika manukato. Huu ni antioxidant bora, dawa ya baridi na msaidizi katika mapambano ya maelewano.
Ni vigumu kufikiria kwamba kwa sababu ya sinamoni ya kawaida, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote, mara moja vita vya kweli vilipotoka, mapigano yalifufuliwa, kulikuwa na majimbo makubwa juu yake na waliharibika. Baada ya yote, poda ya giza iliyopatikana kutoka kwenye kamba ya mti wa mdalasini ilithaminiwa na uzito wa dhahabu kwa maana halisi ya neno.
Spice maarufu zaidi ya classic ni ya kawaida kwa ubinadamu tangu wakati wa kwanza. Kutaja ni inapatikana katika Agano la Kale. Ushahidi ulioandikwa wa ukweli kwamba katika Misri ya kale, ilikuwa kutumika kama sarafu. Wagiriki pia walijua ladha na mali ya kunukia ya viungo. Herodotus na waandishi wengine wa zamani waliandika juu ya conion. Lakini wengi wa wote walimtukuza mfalme wake wa Kirumi Nero. Wakati wa mazishi ya mke wake Poppy Sabina Tyrant aliweza kuchoma usambazaji wa kila mwaka wa viungo kwenye bony ya mazishi. Ilikuwa mwaka sitini na tano kabla ya zama zetu, kilo cha mdalasini ilikuwa ghali sana. Sasa itakuwa sawa na taa ya moto na pakiti za pesa. Mtu mzima alikuwa kile unachosema.
Ukiritimba juu ya uuzaji wa mdalasini daima ulihifadhi Waarabu. Lakini mwanzoni mwa karne ya XVI, Kireno, kilichoongozwa na Navigator Lorenzo hadi Alma, alifungua Isle ya Ceylon, ambayo sasa inaitwa jina la Jamhuri ya Kidemokrasia ya Kiislamu ya Sri Lanka. Kisha basi ustawi katika kona hii ya paradiso ya dunia na mwisho ulikuja. Kisiwa hicho kilianguka katika utumwa wa kikoloni kwa karne kadhaa, na portuguese ya kuingia katika ngome hapa na kuchukua gems biashara mikononi mwao. Baada ya muda, utawala wa bodi kwanza uligeuka kwa wanaume wa Uholanzi, na kisha kwa Uingereza. Bei ya spice, kwa bahati nzuri, imeshuka kwa kiasi kikubwa tangu wakati huo, lakini Sri Lanka bado bado ni moja ya wazalishaji wa dunia kuu ya wazalishaji. Ni cinnoni ya ceylon ambayo ina thamani ya manukato juu ya yote. Kukuza miti ya mdalasini pia huko Vietnam, nchini India, katika Shelisheli, Java, Sumatra, Madagascar, na hata huko Brazil.
Kuhusu mali ya kunukia ya manukato hujulikana kutoka zamani, lakini ukweli kwamba mdalasini huongeza shughuli za akili, huathiri kimetaboliki, hupunguza hisia ya njaa na hufanya kazi kama antiseptic, wanasayansi wameonyesha hivi karibuni. Kutokana na pinch ya manukato, kimetaboliki inaharakisha mara ishirini. Na hii ina maana kwamba mafuta ya ziada katika uwanja wa kiuno na vidonda vitaahirishwa kidogo, hata kama umejiruhusu "kuacha" kipande cha keki. Wraps na massage na mafuta ya cinname, kwa njia, pia kuchangia kupungua kwa kiasi na kuchukiwa "machungwa peel". Fikiria wakati huu unapokutana tena tena kwenye spa.