Pengine ni vigumu kupata mboga zaidi ya vuli kuliko malenge. Kuna idadi tu ya maelekezo, ambapo malenge ni kiungo muhimu zaidi, lakini ulijua kwamba badala ya uji, supu na sahani za pili, pia kuna desserts ambazo ni vigumu kufikiria bila malenge? Na hapana, sio latte latte, tutasema juu ya sahani nzuri zaidi za tamu ambazo hazitaacha wageni wako wasio na maana.
Caramel ya Lemon.
Dessert bora, ambayo itabidi kulawa watu wazima na watoto.
Tunahitaji nini:
- Mchuzi - 1 kg.
- Lemon - 1 PC.
- Sukari - kamili.
Unapoandaa:
Sisi kusafisha malenge kutoka peel na mbegu kubwa, kisha kukatwa katika cubes ukubwa wa kati. Tunaweka kwa fomu ya kuoka, tunalala sukari na tunachukuliwa kwa limao. Safi na pia kukatwa kwenye cubes ndogo. Tunaongeza limao kwa malenge na kutuma kwenye tanuri kwa nusu saa. Angalia utayari wa dessert yetu kwa uma, kuondoka kwa baridi ikiwa kila kitu ni tayari. Mamba ya marmalade hutumiwa baridi.
Na ni dessert gani unayochagua?
Picha: www.unsplash.com.
Pumpkin Cupcake na karanga
Dessert, ambayo sio tu kuchukua nafasi ya Charlotte ya Boning, lakini inaweza kubadilishwa na moja ya sahani kuu ya chakula cha mchana.
Tunahitaji nini:
- Pumpkin - 50 g.
- karoti - 50 g.
- Butter - 100 g.
- Kuku yai - 2 pcs.
- Walnuts - 100 g.
- unga - 100 g.
- Sukari - 80 g.
- Bustyer - 1 tsp.
Unapoandaa:
Fanya protini kutoka kwa vijiko. Mafuta ya mjeledi na sukari kuhusu dakika 5. Tunaongeza viini na kunyoosha hadi sare. Kisha, ongeza karoti, maboga na karanga, mchanganyiko ili viungo vyote viunganishwe. Katika unga uliopigwa, ongeza poda ya kuoka. Tunaongeza unga ndani ya wingi wa kawaida na kwenda kwa protini ambazo zinahitaji kuchukuliwa katika fomu ya baridi. Tunawaongezea kwenye unga wetu. Katika fomu ya karatasi iliyowekwa kabla ya kumwaga unga. Sisi kuoka kwa joto la digrii 180 kwa saa.
Pai "New York"
Hakuna gharama za likizo ya Marekani bila kivuli cha jadi na stuffing tofauti. Tulichagua Pai ya awali - Pumpkin.
Tunachohitaji kwa mtihani:
- Flour - 200 G.
- Butter - 100 g.
- Sukari - 50 g.
- yai - 1 pc.
- Chumvi - nusu ya kijiko.
Nini unahitaji kwa kujaza:
- Mchuzi - 500 g.
- Sukari - 100 g.
- Maziwa - 100 ml.
- Cream - 150 ml.
- yai - 2 pcs.
- Cinnamon - 1 wand.
- Vanillin ni robo ya kijiko.
- Msichana kutoka mimea kwa desserts - 1 tsp.
- Poda ya sukari - 2 tbsp.
Unapoandaa:
Futa malenge kutoka kwenye ngozi na ukate ndani ya cubes ndogo. Tunaongeza sukari, mdalasini, maziwa na wote pamoja na mamia ya nusu saa. Kisha, tunachukua kwa ajili ya maandalizi ya unga kwa ajili ya kushiriki: mafuta ya baridi, chumvi, unga, sukari na mchanganyiko wa yai na blender. Baada ya kupiga unga, tunaondoka kwenye jokofu kwa nusu saa. Kisha, tunasambaza unga kwa fomu ya kuoka. Juu juu ya unga ukiweka kipande cha ngozi na maharagwe kidogo ili unga usiondoke juu. Tunaweka katika tanuri na kuoka dakika 20. Ongeza vanillin kwa malenge ya kumaliza na msimu. Kuiga katika puree na kuongeza cream na mayai. Changanya mchanganyiko na kuongeza juu ya sehemu ya kumaliza, kabla ya kuondolewa kutoka juu ya maharagwe. Tulipigia tena pie, lakini kwa dakika 50. Tunalisha pai ya chilled, baada ya kuinyunyiza poda.