Utahitaji: 4 mayai, 8-10 inatokana na asparagus, 120 g Slim sliced salmon iliyokatwa, 2 kukausha buns brichine, 1-2 sanaa. Vijiko vya caviar nyekundu, 1-2 vitunguu ya vitunguu ya kijani, 1 tbsp. Kijiko cha mafuta, kukata pilipili nyeusi nyeusi, ⅔ h. Vijiko vya chumvi bahari. Kwa mchuzi: 2-3 tbsp. Vijiko vya mafuta ya mafuta, 1 tbsp. Spoon Shoe.
Mchakato wa kupikia: Tanuri preheat hadi digrii 200. Asparagus inatokana, kuondokana na sehemu ya coarse, kuweka kwenye karatasi ndogo ya kuoka, chumvi, pilipili, kunyunyiza mafuta, kuchanganya na kutuma kwenye tanuri ya moto kwa dakika 7-10. Chemsha mayai katika maji ya chumvi, kisha kumwaga maji baridi na safi. Buns kukatwa katika vipande, kuweka katika karatasi ndogo ya kuoka na kutuma tanuri preheated kwa dakika chache: upande mmoja lazima kugeuka kuwa dhahabu, na pili ni kukaa laini. Kupikia mchuzi: cream na whisker, kuongeza kuzimu na kuchanganya. Vitunguu vya kijani kukata nyembamba na deform. Kukaa kwenye kitambaa cha sahani kwenye upande uliochomwa chini. Maziwa ya kuvunja kwa mikono yao na kuweka juu ya toasts, kuweka vipande vya lax juu ya mayai, kunyunyiza na vitunguu ya kijani, kuharibu asparagus. Kupamba na sahani nyekundu ya caviar na kulisha na mchuzi.