Mulled divai.
Tayari kwa misingi ya divai nyekundu yenye joto kwa joto fulani, na kwa kuongeza ya manukato. Kitu kingine kiliandaliwa katika Roma ya kale, lakini walipendelea kunywa si joto. Kuna idadi kubwa ya maelekezo yasiyo ya pombe ya mulled. Mara nyingi wao ni tayari kwa misingi ya juisi: cherry, zabibu, makomamanga.
Viungo: 500 ml ya juisi ya cherry, 100 ml ya maji, ½ ya machungwa zest, ½ h. Tangawizi ya nyundo, ½ tsp. Mdalasini au wand moja, ½ apple, nyota 1 Badaine, misumari 5, zest 1 lemon, 2 tbsp. l. Izyum, 3-4 cardamom au ⅓ h. L. L. Ground Cardamom.
Njia ya kupikia: Mimina juisi katika sufuria, kuongeza maji. Weka moto. Weka manukato yote. Badala ya tangawizi kavu, unaweza kuchukua safi. Kutoka limao na machungwa ili kuondoa zest. Kata apple na vipande, zabibu ni safisha nzuri. Weka apple, zabibu na zest katika sufuria na juisi. Joto karibu kuchemsha. Kwa hiari, unaweza kuongeza asali. Hebu kuvunja dakika 10-15. Kabla ya kulisha.
Grog.
Jadi huandaa na ramu na maji. Babu alionekana shukrani kwa wasafiri wa Kiingereza, na akamwita kwa heshima ya Makamu wa Uingereza Admiral Edward Vernon. Alikwenda kwenye staha katika hali mbaya ya hewa katika Cape ya zamani ya maji (kwa Kiingereza - Grogram Cloak), ndiyo sababu jina la utani ni grom ya zamani. Wafanyabiashara walipewa kila siku kuhusu 280 ml ya Roma - kama dawa ya kupumua kwa zing. Hata hivyo, idadi ya pombe hiyo ina athari mbaya juu ya nidhamu. Kwa hiyo, Makamu wa Admiral Vernon alianzisha utawala wa utawala wa kuondokana na maji (moto au baridi), pamoja na kuongeza juisi ya limao.
Viungo: Lita 1 ya chai nyeusi nyeusi, 120 ml ya juisi ya cherry, karafuu 3, fimbo 1 ya mdalasini, 1 badyan, 2 mbaazi ya pilipili yenye harufu nzuri, ½ limao, asali ya ladha.
Njia ya kupikia: Unganisha chai na juisi, kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Lemon kukatwa katika miduara, kuweka katika grog, kuongeza viungo. Funika kinywaji na kifuniko na uifanye kuchemsha dakika 5 kwenye moto mdogo. Kodi ya mwisho kuhusu dakika 10-15. Kabla ya kulisha.
Skiten.
Kinywaji cha jadi cha Kirusi kilichoonekana kutoka kwetu hadi chai, kilichoandaliwa kutoka kwa maji, mimea na asali. Jina labda linatokana na neno "risasi chini", yaani, kuchanganya viungo.
Viungo: 1 l ya maji, 250 g ya asali, ½ tsp. Herbs kavu (mint, sage, wawindaji), 1 pa-rod mdalasini, 1 karafuu, 2-3 nafaka ya cardamom, pinch ya nutmeg, ⅓ h. l. Tangawizi ya nyundo.
Njia ya kupikia: Ikiwa hakuna mimea iliyokaushwa, basi unaweza kuchukua mint moja, na safi inafaa. Asali inaweza kuchukuliwa chini au zaidi. Katika maji ya joto kufuta asali, kuleta kwa chemsha. Weka mimea na manukato na chemsha dakika 15, mara kwa mara uondoe povu. Ondoa kutoka kwa moto. Hebu kuvunja katika dakika 20-30. Kabla ya kulisha.