Omelet yenye lush na ghafi ya kupendeza ni kamili kwa kifungua kinywa cha familia mwishoni mwa wiki. Kwa kichocheo cha kawaida, mayai tu, maziwa na chumvi yanahitajika.
Kwa kichocheo cha msingi utahitaji:
Mayai 3,
150 maziwa,
Chumvi kwa ladha.
Kuandaa omelet ni rahisi sana. Huna haja ya kuwapiga mchanganyiko, tu kuchochea uma, kumwaga ndani ya sura, siagi isiyopo, na kuweka dakika 25-30 katika tanuri (digrii 200).
Ikiwa unataka aina, basi unaweza kuandaa omelet na fillers mbalimbali. Wanaweza kuwa uyoga, mboga, jibini, ham ...
Chaguo la kujaza mwanga kwa omelet.
Fry kwenye sufuria ya kukata kwenye vitunguu ya mafuta ya mboga, kuongeza parsley ya kijani iliyokatwa, nyanya, pilipili ya kengele, chumvi na kuweka dakika 10-15. Maziwa huchanganya na maziwa na kumwaga mchanganyiko huu na mboga mboga, na kisha fry kwa bidii kwenye moto mdogo kabla ya kuenea. Unaweza kutumika kwenye meza na saladi safi ya kijani na mafuta ya mafuta ya mafuta.
Safu hii inafaa kabisa kwa chakula cha mchana cha majira ya joto au chakula cha jioni.
Viungo:
Vitunguu - balbu 1/2,
Nyanya - 1 PCS,
Pilipili - pcs ½,
Mayai 2,
Greens ya parsley,
chumvi.
Kwa njia, omelet ni sahani ya Kifaransa, lakini katika omelet halisi ya Kifaransa, sio desturi ya kuongeza maziwa, maji au unga. Omelette ya kawaida - badala yake, tafsiri ya Kirusi, na katika siku za zamani aliitwa "Jocken".
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.