Je, ni bidhaa za asili za hatari?

Katika nchi yetu, asilimia sabini ya kuku ni flygbolag ya Salmonel. Kwa kula mayai yasiyotengenezwa kwa joto, watu wanaoambukizwa na ugonjwa huu wa tumbo. Kwa hiyo, mayai ya rustic katika kesi hakuna hawezi kula ghafi, pia haipendekezi kupika kutoka kwao kwa glazing au kupika schozyk yao. Unaweza kujikinga na salmonella, tu mayai ya kulehemu yamevunjwa. Hapo awali, lazima wawe na safisha kabisa. Maziwa ya wakulima ni hatari kwa kuwa mara nyingi humo na Brubells - pathogens ya homa ya Kimalta, au brucellosis. Ugonjwa huu unaongozana na joto la juu, maumivu katika misuli na viungo na inaweza kusababisha uharibifu wa muda mrefu kwa viungo na mfumo wa moyo. Kumbuka kwamba brucella katika maziwa ya jozi hufa wakati wa kuchemsha. Maji ya chemchemi pia ni salama, hasa katika maeneo ya makazi ya watu, ambapo kuna cesspools. Bakteria mbalimbali za pathogenic na virusi, hususan, hepatitis A. virusi inaweza kuanguka ndani ya maji, hasa hepatitis A. virusi inaweza kusababisha madhara makubwa. Kwa hiyo, maji ya chemchemi kutoka vyanzo vilivyo karibu na vijiji vinahitaji kuchemshwa.