Saladi na tuna na Gaspacho kutoka Yulia Kovalchuk.

Julia Kovalchuk adores tuna, na mchanganyiko wa tuna na avocados anaona tu ya Mungu. Aidha, saladi hii inaandaa dakika 10 tu. Kwa mujibu wa Yulia, uundaji sio kiharusi na kila mmoja anaweza kuamua kiasi na utungaji wa uwiano wa viungo. Improvisation, kama wanasema, ni kuwakaribisha tu. Lakini inageuka huduma 1-2.

Saladi ya Tuna.

Viungo:

Tuna katika juisi yake - 1 benki au 350 g

Nyanya za cherry - vipande 2-3.

Avocado - kipande 1

Majani ya saladi (yoyote, ya kawaida - Iceberg) - 1 kifungu

Njia ya kupikia:

Kwanza unahitaji kupunguza majani ya saladi na kuweka kwenye bakuli. Kisha avocado safi na kukatwa kwenye cubes. Jambo kuu hapa ni kwamba avocado ni safi na haiwezi kugusa. Kisha kata nyanya za cherry kwa nusu na kuweka tuna kutoka benki. Yote hii huchanganya vizuri. Kwa hiari, unaweza kukidhi, lakini ni muhimu kufanya hivyo kwa makini, kwa kuwa tuna ya makopo tayari ni chumvi na juisi yake inaweza kuwa ya kutosha.

Julia pia hutoa mapishi ya supu ya baridi ya nyanya ya kupumzika Gaspacho. Alionekana katika Andalusia, lakini leo Gaspacho imeandaliwa duniani kote. Kwa mfano, nchini Hispania, Gaspacho inachukuliwa badala ya kunywa mboga au mboga mboga mboga mboga, hasa nyanya. Mbali na wao, Gaspacho inajumuisha mafuta na vitunguu, matango, mkate, podpper na vitunguu vinaweza kuongezwa. Julia alitumia kumwita supu, yeye pia huandaa kwa watu 1-2. Hapa ni mapishi yake.

Recipe Gaspacho:

Viungo:

Piga nyanya - pcs 2-3.

Pilipili ya Kibulgaria (yoyote) - nusu.

Tango - kipande 1

Vitunguu - 1-2 meno

Mafuta ya mizeituni - 1 kitambaa cha kulia.

Sukari - Oh, kijiko 5 (hiari)

Juisi ya limao - kijiko 1.

Chumvi na pilipili kwa ladha

Njia ya kupikia:

Tunachukua tango na pilipili ya kengele. Kata yao na cubes ndogo au kusaga katika blender. Kisha nyanya na vitunguu vinahitaji kung'olewa kwenye blender. Na kuchanganya uwiano wote. Kisha, ongeza mafuta ya mafuta, sukari, chumvi kwa ladha, juisi ya limao na kwa ombi la pilipili. Yote hii ni mchanganyiko mzuri.

Tunapaswa kupata kitamu na muhimu sana, na muhimu zaidi - supu ya baridi. Unaweza kutumika na croutons au breadcrumbs.