Wakati wa chapisho kubwa siku ya Jumapili, unaweza kula sahani iliyotishwa na mafuta. Kwa Likizo: Lazarev Jumamosi (Machi 31) na Jumapili ya Palm (Aprili 1) inashauriwa kufurahia caviar. Lakini annunciation (Aprili 7), ambayo kwa kawaida inaruhusiwa kula samaki, mwaka huu huanguka juu ya Saddemita mwenye shauku, hivyo unaweza kuandaa kitu na mafuta ya mboga. Lakini kama makuhani wanasema, jambo kuu katika chapisho sio chakula.
Maharagwe katika Byzantine.
Viungo: 2 glasi ya maharagwe, balbu 10-12, mafuta ya mboga, pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi, wiki, vitunguu.
Njia ya kupikia: Maharagwe hupanda usiku mmoja. Chemsha kwa utayari, mchuzi huingia kwenye sahani tofauti. Vitunguu hukatwa kwenye semir na kaanga juu ya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili. Kuweka maharagwe, vitunguu vya kukaanga katika sehemu ya kuoka, safu ya juu inapaswa kuwa kutoka maharagwe. Mimina mafuta ambayo yanabaki kutoka vitunguu vya kukata, na mchuzi wa maharagwe. Weka sufuria ndani ya tanuri kabla ya digrii 180 kwa dakika 35-40. Kabla ya kutumikia kwenye meza, kunyunyiza na mboga iliyokatwa na, kama inavyotakiwa, itapunguza vitunguu.
Vipande vya buckwheat.
Viungo: Vioo vya buckwheat, karoti 2, balbu 2, 200 g ya chapignons au uyoga mwingine, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, tbsp 4. unga.
Njia ya kupikia: Buckwheat chemsha kwa dakika 30. Karoti safi na wavu kwenye grater isiyojulikana, vitunguu hukatwa vizuri. Uyoga hukatwa vizuri na kaanga na vitunguu. Changanya uji wa buckwheat, karoti na uyoga na vitunguu. Kutoka kwa molekuli kusababisha kuunda keki, kukatwa unga na kaanga juu ya mafuta ya mboga kwa ukanda wa dhahabu.
Pamba pancakes.
Picha: Pixabay.com/ru.
Pamba pancakes.
Viungo: 400 g ya kabichi nyeupe, 2. Kifungu. unga, h. Sukari, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili.
Njia ya kupikia: Kabichi kata kubwa na kitoweo mpaka inakuwa laini. Kisha piga kwa njia ya grinder ya nyama. Changanya na unga na mikate ya mkate. Katika sufuria, joto mafuta ya mboga na kueneza unga na kijiko. Fry kwa ukanda wa dhahabu.