Moja
Kuku na Basil katika Thai.
Viungo: kwa servings 4: 2 vijiti vya kuku, 100 g ya maharagwe ya podoli, mayai 4, vitunguu 1, pilipili ya pilipili 2, mchele wa 200 g, 2 tbsp. Sauce ya soya, karafuu 3 za vitunguu, kundi 1 la basil, 30 ml ya mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, sukari, wiki.
Wakati wa kupikia: dakika 30.
Jinsi ya kupika: vitunguu vilivyokatwa kaanga kwenye mafuta ya mboga, ikifuatiwa kutuma chupa ya kuku ya kuku, pamoja na pilipili ya pilipili na basilica ya shina ya chilly. Kisha kuongeza maharagwe ya kijani na kumwaga mchuzi wa soya. Katika mchanganyiko wa chokaa na vitunguu vilivyojaa na pilipili ya pilipili. Puck mchanganyiko wa kuku wa spicy. Bado ni kidogo zaidi na kutumikia na mchele wa kuchemsha, yai iliyokaa na wiki. Ikiwa unataka kufanya ladha ya sahani bado ni ya awali, basi kama ushauri wa upishi, kunyunyiza na mayai ya sukari!
2.
Saladi "Nisuaz"
Viungo: kwa ajili ya mazao 4: viazi 2 vya kuchemsha, mayai 3 ya kuchemsha, 200 g ya maharagwe ya podolova, 400 g ya maharagwe nyeupe ya makopo, mizeituni ya 100 g bila mbegu, 400 g ya tuna ya makopo, 2 kocha la latuke. Kwa ajili ya kuongeza mafuta: 2 ppm. Haradali coarse, clove 1 ya vitunguu, 1 tsp. Sukari, 2 S.l. Siki nyeupe divai, 4 tbsp. Mafuta ya mafuta, chumvi, pilipili.
Wakati wa kupikia: dakika 20.
Jinsi ya kupika: Weka sahani kubwa ya majani ya lettuce, na juu ya viungo: cubes ya viazi vya kuchemsha na mayai, nusu ya nyanya za cherry na semiring ya upinde mwekundu. Maharagwe ya gear waliohifadhiwa kushikilia kidogo katika maji ya moto, na kisha kuchanganya na maharagwe nyeupe kutoka kwa mizeituni ya uwezo na ya kijani. Weka mchanganyiko wa maharagwe katikati ya sahani. Kwa sauce kuchanganya vitunguu kung'olewa, mafuta ya mzeituni, haradali coarse, siki ya sukari na nyeupe divai. Fanya mboga, na kisha kuongeza tani ya makopo kwa saladi. Saladi kutoka kwa Nice iko tayari!
3.
Supu ya Uyoga
Viungo: kwa servings 4: 500 g ya wapiganaji, viazi 4, 700 ml ya mchuzi au maji, 1 karafuu ya vitunguu, 1 parsley twig, 50 ml ya cream, 30 g ya siagi, chumvi, pilipili.
Wakati wa kupikia: dakika 40.
Jinsi ya kupika: viazi vilivyokatwa kaanga katika mchanganyiko wa siagi na mafuta ya mboga, chumvi na pilipili. Kufuatia kutuma michuano ya kung'olewa. Pretty frying, kisha kumwaga maji gashed ndani ya sufuria. Kuzimisha mchanganyiko wa mboga, na kisha kuhama katika blender, kuongeza vitunguu na cream. Kuingiza ndani ya wingi wa homogeneous, kurudi kwenye sufuria, kuongeza chapignons zaidi na uondoe supu ili kufikia moto wa polepole. Kabla ya kutumikia, kuweka katika kila sahani iliyokatwa uyoga safi na kunyunyiza na bizari.