Misitu ya majira ya baridi: kuongeza mafuta kwa Borscht.

"Kwa nini ni muhimu? "Unauliza," Baada ya yote, wakati wa baridi katika duka unaweza kununua mboga yoyote, karoti, vitunguu, nyanya na pilipili. " Lakini kila kitu si rahisi: majira ya baridi ya baridi na nyanya ya maji hayatakupa ladha iliyojaa, ambayo itajazwa na sahani yoyote ya baridi na hii ya kuongeza mafuta.

Jaribu mara moja na utahifadhi na kila kuanguka.

Utahitaji (kiasi hiki ni cha kutosha kwa mwaka):

Kilo 1 ya nyanya,

1 kg ya bunk.

1 kg ya karoti,

500 g ya pilipili ya Kibulgaria iliyosafishwa (ikiwezekana nyekundu),

300 g. Parsley,

300 g. Ukrop,

1 kg ya chumvi ya kusaga kubwa.

Nyanya, vitunguu, pilipili, parsley, dill finely kukata, grook grook juu ya grater kubwa, kuongeza chumvi. Kuacha kusimama ili chumvi iweze kufutwa na juisi iliyotengwa, na kuharibika kwa mabenki.

Yanafaa kwa ajili ya Borscht, supu yoyote, nyama na ndege. Haihitaji tena chumvi sahani. Hifadhi vyema kwenye friji au mahali pa baridi, giza.

Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.