Usisahau kwamba katika ini ya kuku ina karibu kama protini kama katika nyama ya chakula ya kifua. Ni matajiri sana katika vitamini B9 (folic asidi), ambayo ina jukumu muhimu katika shughuli za mfumo wa kinga na mzunguko. Katika ini ya kuku mengi ya vitamini A, muhimu kwa macho na ngozi. Ni maudhui mazuri ya magnesiamu, fosforasi, chuma. Katika gramu 100 za bidhaa hii - haja ya kila siku ya mtu katika gland kushiriki katika malezi ya hemoglobin, kwa hiyo, mara kwa mara kwa kutumia ini ya kuku, unaweza kutibu anemia kwa dawa na dawa.
Utahitaji:
500 g ini ya kuku,
1 kubwa ya bulb,
Karoti kidogo (au nusu kubwa, si zaidi ya 100 g),
300 g. Uyoga ni michuani au oysties.
Ini ni kukata katika sufuria ya kukata (ikiwa toleo la mlolongo kabisa ni kabisa, basi kwenye sufuria isiyo na fimbo ya kukata bila mafuta), chumvi.
Tofauti kaanga vitunguu vilivyokatwa na karoti zilizokatwa, ongeza uyoga wa kung'olewa huko na kaanga mpaka utayari.
Mchanganyiko wote katika blender. Sio muda mrefu sana kuvuruga ili vipande vidogo vimehifadhiwa.
Ongeza pilipili nyeusi ya maji safi na juu ya ncha ya nut ya karanga.
Nani hawana shida na chakula, anaweza kuongeza 2 tbsp. Vijiko vya mafuta ya mafuta. Hii itapunguza ladha, lakini itaongeza kalori. Hata hivyo, na bila ya kitamu.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.