ett
Jambalaya med brunt ris och rökt kyckling
Ingredienser: 4-6 portioner: 5-7 kycklingben, 200 g rökt korv, 250 g rökt kyckling, 1,5 koppar brunt ris, 300 g konserverade tomater, 2-3 st. Stam selleri, 1 bulgarisk peppar, 1 lampa, 2 klyftor vitlök, 6 msk. Vegetabilisk olja, 0,5 citron, persilja, salt, peppar.
Tillagningstid: 1 timme
Hur man lagar mat: i en djupt stekpanna stek kycklingben och utomhus rökt korv. Lägg sedan ut dem ett tag, och i den befriade stekpannan stekarlök, vitlök, bulgarisk peppar och selleri stam. Lägg till några peas av doftande peppar och häll till grönsaker brunt eller vildt ris. Något stek ris i olja, varefter häll kycklingbuljong. Följande skicka konserverade tomater utan läder och ge dem fem till sju minuter. Sedan sätta i pannköttet rökt kyckling och häll mer buljong. Nu returnera kycklingbenen och korv, täcka skålen med lock, minska elden och lämna lunska tills riset är klart. Före matning, sätt i Jambalay flera citron och finhackad persilja.
2.
Kyckling sallad med grapefrukt
Ingredienser: För 4 portioner: 1 handfull cedarmuttrar, 100 g pommes frites utan ben, 1 kycklingbröst, 4 msk. Sour Creams, 1 grapefrukt.
Tillagningstid: 20 minuter
Hur man förbereder: ett kokt kycklingbröst för demontering i små bitar och blanda i en stor skål med en massa av grapefrukt och skivade pommes frites. För sås, blanda grädden, zest och juice grapefrukt, socker och cedarmuttrar. Fyll en sallad och servera en enkel, men utsökt sallad åtminstone på kejserliga bordet!
3.
Cherry Chocolate Cupcakes
Ingredienser: 250 g konserverad körsbär, 150 g mjöl, 2 msk. Kakaopulver, 1,5 sockerglas, 2 ägg, 125 ml mjölk, 50 g smör, 150 g svart choklad.
Tillagningstid: 40 minuter
Hur man lagar mat: I en djup skål mix mjöl, bakpulver, kakaopulver och socker. Separat bearbetar ägg med mjölk och krämig olja. Häll äggblandningen i ett mjöl, tillsätt en konserverad körsbär utan frön och blanda väl. Den resulterande degen sönderdelas på formar, smörjad vegetabilisk olja. Baka cupcakes i 15 minuter vid en temperatur av 200 grader. För glasyren, svart choklad smälter i ett vattenbad, varefter slog det i en mixer. Den resulterande chokladglasyren att smörja färdiga muffins och dekorera varje körsbär.