Du kommer behöva:
- 1 medium heck;
- 1 lampor;
- 1 purjolök;
- 1 tomat;
- 1 liten morot;
- Persilja Greens - 1 liten stråle;
- Thyme - 1 kvist;
- Vitlök - 3 tänder;
- Smör - 40 gram;
- olivolja för stekning;
- Vitt vin - 150 ml.
I en panna, steka på olivolja finhackade lök och vitlök, lägg till morötter, gnidas på en stor rivare.
Tomat spat kokande vatten och ta bort huden, klippa och lägg till pannan. Strö med hackade gröna, salt och släcker med vitt vin 10 minuter.
Värm ugnen i förväg till 200 grader, sätt i ugnen insvept i foliepotatis för bakning (eller bara bra potatis). Baking potatis bakade snabbt, i 35 minuter, kan andra sorter transporteras längre. Prova mjukt med en lång skarp kniv eller gaffel. När potatiserna är redo, expanderar folien, gör en kniv till slitsen och trycker på kanterna.
I den eldfasta formen lägger du ut grönsaker, sedan - skivad fisk med skivor, spray, strö med hackade gröna och sätt på toppen av varje bit liten bit smör.
25 minuter före potatisberedskap läggs i ugnen.
Receptet för vitlökssås kan ses här.
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.