Hytus i Creamsås (huvudfoto)
För 4 portioner: 500 g av en halotus, 200 ml grädde, 1 morot, 1 glödlampor, 3 vitlöksklyftor, 2 kvistar av rosmarin, 2 kvistar av timjan. För en skål: 300 g vitbröd, 5 vitlöksklyftor, 2 rosmarin, 2 kvistar av den chancy, 200 g salladsblad, 200 g tomater, vegetabilisk olja, 1 lampa, 150 g kapers, ½ msk. Citronsaft, salt och peppar efter smak.
Tillagningstid: 1 timme.
Förbered en garnering. För detta, bitar av vitbröd stek på vegetabilisk olja genom att lägga till rosmarin, en kammare och vitlök till den i en stekpanna. Dela bröd i en skål med salladsblad. Lök stek på vegetabilisk olja genom att lägga vitlök och kapers till den. Tomater häll kokande vatten, rengör från skalet och lägg det också i en stekpanna. Skicka grönsaker och skicka till en skål med sallad och bröd. Fyll sallad citronjuice och vegetabilisk olja, salt och peppar. I pannan, där lök och tomater rostade, sätter skivor halotus. Häll fisk med grädde och släck lite. För doft, kasta löklök, morötter, vitlök, rosmarin och chabets. Ta med fisk till beredskap och servera med en kokad sallad. En sådan maträtt måste smaka på något tecken på zodiaken!
Hepatmuffins
För 10 stycken: 200 g bovete, 200 g nötköttlever, 1 glödlampa, vegetabilisk olja, salt och peppar till smak.
Tillagningstid: 1 timme.
Bovete koka och bläddra igenom en köttkvarn tillsammans med nötköttlever. Lök stek i vegetabilisk olja och lägg till den hepatiska bovete massan. Salt, över hakan och sönderdela det enligt formarna. Sätt dem i ugnen, uppvärmd till 200 grader. Tjugo minuter - och levermuffins är redo!
Tårta "cotthamist"
För deg: 1 ägg, 100 g gräddfil, 200 g stekt ost, 1 msk. Socker, ¼ h. L. Salt, 1 tsk. Soda, 100 ml kokande vatten, 450 g mjöl. För fyllning: 200 g stugaost, 2 ägg, 1 msk. Socker, ¼ h. L. Salt.
Tillagningstid: 1 timme.
Äggblandning med gräddfil. Lägg till stugaost, socker och salt. Gå in i blandningen av läsk och stänk lite kokande vatten. Grade gradvis mjöl, knäda degen och rulla den. Förbereda fyllning. För att göra detta, blanda stuga ost, ägg, socker och salt. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja, fördela degen på den och sätt fyllningen på den. Hjälp kanten av testet och Sprinkfnm framtida sockerpai. Baka stugan ost i 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. Stugan ost från astrologen - och prognosen är uppenbar! Det kommer att vara utsökt och tillfredsställande!
Morse Cranberry och Apple
1 liter: 3 äpplen, 200 g tranbär, 1 msk. Honung, 1 msk. Apelsinjuice, ½ diagram. Citronsaft, 800 ml vatten.
Tillagningstid: 30 minuter.
Vattenhöjning och kasta skivad äpplen i den. Skala frukt och häll honung blandad med apelsinjuice. Lägg till dryckens tranbär, citronsaft och lite mer att laga Mors. Servera Cranberry-Apple Elixir varm eller kyld!
"Baryshnya och kulinariska", "TV Center", söndag, 11 maj, 10:55