Ostsolar (huvudfoto)
8 stycken: 400 g fast ost, 150 ml mjölk, 200 g mjöl, 1 morot, 100 g smör, 300 g mjuk ost.
Tid för förberedelse: 50 minuter.
Fast ost galler i en djup skål. Lägg till det mjöl, häll mjölk och lägg en riven morot. Krämig oljesmältning och introducera i blandningen. Där skickar du mjuk ost och knäde degen. För att göra några rundor från den och lägg dem på bakplåten, smörjs med vegetabilisk olja. Sätt ett bakplåt i ugnen, uppvärmd till 180 grader, trettio minuter. Färdig kaka strö med riven ost. Ost solsken - perfekt mellanmål för ett bra sommar humör!
Parmjano (Aubergine Casserole). .
Parmjano (Aubergine Casserole)
På 4 portioner: 1 aubergine, 100 g mjöl, 1 ägg, 200 g parmesan, 200 g Mozarella, vegetabilisk olja. För sås: 200 g tomatpasta (eller juice från konserverad tomanov), 3 vitlöksklyftor, ½ glödlampor, 20 g persilja.
Tid för förberedelse: 50 minuter.
Aubergine skär längs tallrikar. Steka dem lite i vegetabilisk olja. Då skärs varje platta i mjölet, att doppa i ägget och mer än en gång igen. Förbered sås. För att göra detta, häll saften från konserverade tomater i en separat stekpanna eller lägg en tomatpasta. Det finns en semid vitlök, lök och persilja. Balkar för bakning. Smörja det med vegetabilisk olja. På botten av formuläret lägger du ut den resulterande tomatsåsen, på den en skiktare av aubergine och ovanifrån, riven ostar - Mozarella och Parmesan. Igen för att hälla tomatsås och upprepa denna åtgärd flera gånger med sås, aubergine och ostar. Stänk den resulterande bilden med riven ostar och läggs i ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 15 minuter. Parmjano - Aubergine Casserole med Parmesan, som kommer att överraska både barn och vuxna.
Soppa med kryddig kyckling och grönsaker. .
Soppa med kryddig kyckling och grönsaker
För 4 portioner: 1 Zucchini, 1 morot, 1 bulgarisk peppar: 1 selleri stam, 200 g konserverad gröna ärtor, 1 lampor, 4 klyftor vitlök, 400 g kycklingbröst, 1 msk. Curry, 2 L buljong, vegetabilisk olja, 20 g persilja, salt, peppar.
Tid för förberedelse: 1 timme.
Kycklingbröst skuren i skivor, salt, peppar och grej curry. Starta kycklingen i kryddorna på femton minuter. I en panna med en buljong - i detta fall används kyckling - lay out skivad grönsaker: zucchini, morötter, paprika och selleri. Koka lite grönsaker, och lägg sedan till gröna konserverade polka prickar till dem och rostade lök och vitlök. Tilläggssoppa med kryddiga kycklingar, ta med soppen koka, håll femton minuter i brand och i slutet av persiljans förberedelse. Ljus ljus soppa - välsmakande sommar semester dekoration!
"Baryshnya och kulinariska", TVC, söndag, 25 maj, 10:55