ett
Aubergine med en hemlighet
Ingredienser: 2-4 portioner: 3 aubergine, 2 glödlampor, 3 ägg, torkade svampar, 3 msk. Vegetabilisk olja, salt, peppar.
Tillagningstid: 1 timme
Hur man lagar mat: Klar äggplanter från huden, skuren i en kub och sätt i piskade ägg. Tillsätt salt och peppar, blanda och lämna minuter till fyrtio. Löklök fint näring och stek på vegetabilisk olja. Sedan till Luka för att skicka kuber av äggplantor impregnerade med ägg. Efter den finhackade vitlöken och torkade svampar, för-stängda i vatten. Alla ingredienser blandar grundligt, minska elden och lite mer av. Servera äggplanter med en hemlighet som en sidostisk eller snacks!
2.
Bakad kycklingfilé med äpple och grapefrukt
Ingredienser: vid 4-6 portioner: 500 g kycklingfilé, 70 ml mjölk, 2 äpplen, 1 grapefrukt, 1 tomat, 2 vitlöksklyftor, ½ av mässingshuvudet, 3 msk. Vegetabilisk olja, salt, peppar, kanel.
Tillagningstid: 30 minuter
Hur man lagar mat: kycklingfilé skärs i en kub och stek på vegetabilisk olja. Följande skicka äpplen, skalas från skalet och skivad som kyckling, en kub. Lämna på en liten eld till gryta. För sås, solid tomat, vitlök och lök gnugga på en skjutning i en skål. Tillsätt salt och peppar. Häll mjölk och blanda väl. Kyckling stewed med äpplen som skiftar i formen för bakning och häll tomat-mejeri sås. Skicka till ugnen, förvärmd till 200 grader, tio minuter. Under tiden, lite stek på grapefruktens massa. Lägg sedan en bakad kycklingfilé till den. Rör, knappt hus på låg värme och servera sedan en maträtt genom att ge den en jord kanel.
3.
Rundor med russin
Ingredienser: 400 g äpplen, 1 glas mjöl, 10 g torrjäst, ½ kopp socker, 50 g smör, 150 g av en ljusfritt fritt scen, 50 ml vegetabilisk olja, sockerpulver.
Tillagningstid: 40 minuter + 40 minuter för bakning äpplen
Hur man lagar mat: Bakade äpplen Torka med en sikt och sked i en stor skål. Till den resulterande äppelpuréen tillsätt mjöl, socker, lyft smör, torrjäst och salt. Därefter ingripa i degljusrusinerna utan ben. På den uppvärmda vegetabiliska oljan, steka "rundorna" på principen om spannmål. Servera efterrätt, ströks med pulveriserat socker och dekorera russin.