Hemmafru recept
Starokerkass nudlar soppa
Ingredienser: ½ kyckling, 4 ägg, 300 g mjöl, 1 lök, 1 morot, 1 bunt dill, 1 massa persilja, 2 vitlöksklyftor, salt, peppar.
Matlagningsprocess: Kyckling häll vatten, lägg till vitlök, morötter, bugg av greener, salt och laga på långsam värme tills det är klart. Separat kött från ben, skuren i en kub.
Från ägg, mjöl och salt för att kneda cool deg, rulla ut i ett tunt lager, rulla upp och skära i röret och tunt. Koka nudlar i saltat vatten. När du matar, häll buljong till plattan, sätt, inte blandning, nudlar, kycklingbitar, krossade grönska och halva kokta ägg.
Nudelsoppa i Starockerkass. .
Kourifica
Ingredienser: 200 g ris, 5 ägg, 500 g mushroom, 2 glödlampor, ½ kyckling, 800 g puffjästdeg, 1 morot, 2 vitlöksklyftor, 1 bunt dill, 1 massa persilja, 1 massa gröna lökar , 100 g gräddfil, 100 cochetic olja. För pannkakor: 300 ml mjölk, 2 ägg, 300 g mjöl, salt, socker, vanillin.
Matlagningsprocess : Från de angivna ingredienserna, baka tunna pannkakor. Kyckling och morot Koka tills beredskap. Separat kött från ben och skär kyckling och morot kub. Anslut, lägg till lite buljong, salt. Lök och svamp finklippta och steka, tillsätt gräddfil och salt. Koka ris. Simma ägg skruvas, skärs i en kub, blanda med ris och hackade gröna. Lägg lite buljong och smör, salt.
Deg delas upp i två delar och rulla över cirklarna med en tjocklek på 2-3 mm. Dela en cirkel av deg på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. På degen sätta en pannkaka, på den - en fyllning från ris med ett ägg. För att täcka med en annan pannkaka, lägg sedan ett lager av lök och svamp, igen en pannkaka, då ett lager av kyckling med morötter. Sätt på detta sätt all fyllning. Täck pannkaka ovanifrån - den andra cirkeln av testet. Cirkelkanter. I mitten av kakan för att genomborra hålet. För att dekorera knecket till den återstående degen, smörja det piskade ägget och baka 30 minuter i ugnen vid en temperatur av 200 grader.
Trasig. .
Kock recept
Soppa nudlar med tomater
Ingredienser: 2 l biff buljong, 500 g kalvklippning, 200 g nudlar, 200 g röd båge, 200 g morötter, 200 g bulgarisk peppar, 200 g tomater, 2 stjärnor Badyana, Kinza, Bay Leaf, Salt, Peppar, olivolja, zira.
Matlagningsprocess: Kött skärs i små bitar och stek i en kastrull på olivolja. Häll buljongen, lägg till ett buktblad, två badyanska stjärnor och en ziper att smaka.
Morötter och bulgarsk peppar skuren i medium skivor, lök - halm, stek allt i en separat panna, lägg till skalade och skivade tomater med skivor, gryta några minuter. Sätt grönsaker till kött, salt och peppar, lite skal och ta bort från elden. Lägg nudlar separat. Vid applicering, lägg en nudel till plattan, häll lampa med kött och grönsaker. Strö med färsk koriander.
Soppa nudlar med tomater. .
Balish.
Ingredienser: 500 g jästdeg, 300 g kalvkött, 300 g lamm, 1 tomat, 50 ml olivolja, 1 ägg, 300 g röd båge, ½ basiljus, ½ strålkänsla, zira, adjanka, pumpafrön att smaka.
Matlagningsprocess: Kött, lök och tomat skärs i en liten kub. Blanda, Lägg till basilikanblad, Kinse, Adjika, Zira, Olivolja, Salt. Blanda.
Rulla ut degen, lägg ut en remsa fyllning, rulla degen i röret och vrid sedan snigeln. Smörj äggulan, strö med stekt pumpafrön och lägg på 30-40 minuter i ugnen, uppvärmd till 180 grader.
Balish. .
"Tid att äta", första kanalen på vardagar, klockan 14:20