Hemmafru recept
Cod i Moskva
Ingredienser: 1 kg torskfiléer, 500 g morötter, 500 g lök, 4 msk. gräddfil, 1 msk. Bulkolja, 2 msk. Vegetabilisk olja, 100 g fast ost, salt, peppar.
Matlagningsprocess: Fisk skärs i portionskivor, salt, peppar och lägg ut i landskapet. Lök finklippta, morötter och ost galler på en stor rivare. Fry lök med morötter på en blandning av grönsaker och smör. Salt, tillsätt gräddfil, blanda. Lägg ut blandningen av fiskfilé, strö med riven ost. Baka i ugnen vid 170 grader 30-40 minuter.
Cod i Moskva. .
Lavash land med svamp och ost
Ingredienser: 300 g mushroom, 300 g fast ost, 1 bunt dill, 1 ägg, 250 ml mjölk, 50 ml vegetabilisk olja, 4 ark av tunn pita, salt.
Matlagningsprocess: Varje lawashe blad är skuren i hälften. I mitten sätta en fyllning, vrid triangeln. Slå mjölken med ägget, salt. Skär kuverten från pita i mjölk med ägget och stek på vegetabilisk olja till en gyllene skorpa. När man ansöker om att strö med hackade gröna.
Lavash stuga med svamp och ost. .
Kock recept
Grekisk kyckling
Ingredienser: 3 kycklingbröst, 250 g ost, 250 g Maslin, 100 g pickled rötter, 1 röd bulgarisk peppar, 50 ml olivolja.
Matlagningsprocess: Kycklingbröst att skära, bildar ett kuvert och kassera något. Ost, oliver, bulgariska peppar och cornishons finklippta. Blanda alla. Stripa kycklingbröst, slipa upp tandpetare och stek på olivolja i 5 minuter på varje sida. Att täcka locket och gryta några minuter.
Kyckling på grekiska. .
Grekisk paj.
Ingredienser. För deg "Filo": 500 g vetemjöl, 200 ml vatten, 50 ml olivolja, salt. För fyllning: 500 g stekt ost, 50 ml naturlig yoghurt, 1 kg champongonger, 2 stammar av lökrad, salt, peppar.
Matlagningsprocess: Förbered deg. Häll mjölglas på bordet, gör en fördjupning i mitten, häll varmt vatten (inte kallare än 35 grader) och olivolja, tillsätt en nypa salt. Att kneda den elastiska täta degen. Ta det på bordet för att ta bort luftrester. Forma en korv, dela den i 15 lika delar.
För matlagning paj till fin rulla degen. I pannan, steka den hackade purjolöken (vit del). Tydliga mushrooms och baka i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 220 grader. Färdiga mushrooms finklippta, blanda med en stekt båge, kockost och yoghurt. Salt peppar. Dela en fyllning på ett spikat testblad, wrap. Baka i ugnen vid en temperatur av 180 grader 20 minuter.
Grekisk tårta. .
"Tid att äta!", Kanal på vardagar, klockan 14:20