Hemmafru recept
Soppa "enklare enkel"
Ingredienser: 1 liter vatten, 200 g köttkött, 1 lök, 100 g mushroom, 100 g smält ost, 2 potatis, salt, peppar, vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess: Lök finklippta, mushrooms skär i tallrikar. Fry lök, svamp och hak på vegetabilisk olja i 5 minuter. Salt peppar. Potatis rena och galler på en stor rivare.
I kokande vatten sätta en stekt mince med svamp, riven potatis, smält ost. Blanda väl (före upplösning av ost). Koka i 15 minuter. Dekorera cilantroen.
Soppa "lättare enkel". .
Domlama i Moskva
Ingredienser: 1,5 kg kalvkött (eller bifffilé), 5 potatis, 2 äggplanter, 2 zucchini, 1 lök, 3 tomater, 3 morötter, 3 bulgariska peppar av olika färger, dill, kinza, paprika, kummin, kinam, gurkmeja, salt, peppar , solrosolja.
Matlagningsprocess: Klipp kött, som en goulash, och stek i en djup kastrull på solrosolja. Skär grönsakerna med ringar, hackad med en finhack. Dela på köttlagren, potatis, äggplanter, morötter, paprika, zucchini, tomater. Salt och adressera lagren som smakar. Strö med gröna, häll 250 ml vatten, lock med kålplattor och gryta till beredskap.
Domlama i Moskva. .
Kock recept
Azerbajdzjani Okroška
Ingredienser: 500 ml mineralvatten, 1 liter GUTHAGA (sur mjölkprodukt), 200 g gurkor, 200 g potatis, 4 ägg, 200 g kycklingvitt kött, 40 g rädisa, dill, gröna lök, salt, peppar.
Matlagningsprocess: Simma ägg kokta. Potatis koka tills beredskap. Koka kycklingfilé. Häftigt.
Finhacka kyckling, grönsaker, ägg och gröna, häll samlarna, salt, peppar, varefter blandas och gradvis häll mineralvatten. (Vatten kan användas både utan gas och gashed.)
Azerbajdzjani Okroshka. .
Azerbajdzjan Saddd
Ingredienser: 50 g Kurdnya Fett, 400 g Lamb Tenderloin, 400 g kyckling lår, 300 g förtryckt båge, 300 g potatis, 300 g bulgarisk peppar, 200 g äggplantor, 200 g mushrooms, 400 g tomater, 1 Pita, salt, peppar, kammare, saffran.
Matlagningsprocess: På den uppvärmda stekpannan sönderdelas pan-sage på kanterna av Kurdunny fett. I mitten sätter skivad potatis och stek till halv redo. Lägg till lamm och kyckling, stek. Sedan sätta skivad mushrooms och paprika, sedan lök och äggplanter. Tillägna slutligen finhackade tomater. Lavash låg ut på den färdiga maträtten. Sälja till smak.
Azerbajdzjansk sadge. .
"Tid att äta!", Kanal på vardagar, klockan 14:20