Hemlagad majonnäs klassiker
Kök: Franska
Kategori: Såser
Tillagningstid: 1 timme
Skålen beräknas på: 10 personer (A)
Du behöver: Vegetabilisk olja 250 MLAYCI 1 Strorters ½ CHL. Lyubric Vinäger 1 Artikel. Sagar 1 c.l.sol att smaka
Matlagningsmetod:
ettIngredienser före matlagning måste du komma i förväg från kylskåpet. De måste vara rumstemperatur. Tillsätt salt, socker, senap och ättika till ägg. Blender beat till bildandet av tjockt frodigt skum.
2.
Inte stannar för att slå, försiktigt och del för att introducera vegetabilisk olja med en tunn flytande. Såsen ska börja tjock och likna köpet.
3.
Så snart den önskade konsistensen erhålls - majonnäs är klar. Den måste tas bort i 30 minuter i kylskåpet - och du kan fylla på sallader.
Low-calorie majonnäs
Kök: Franska
Kategori: Såser
Tillagningstid: 20 minuter
Skålen rensade på: 5 personer (A)
Du behöver: Soft Cottage Cheese 200 Horses 3-4 ch. L. Varen Yolks 3-4Limon Juice 2 BL. Sol och peppar till smak
Matlagningsmetod:
ett
Ingredienser blandas och bryter igenom en mixer till en homogen massa. Du kan göra utan en enkel kil, men då är pre-äggulor att röka för en gaffel.
Vegan cashew majonnäs
Kök: Franska
Kategori: Såser
Tillagningstid: 30 minuter
Skålen rensade på: 5 personer (A)
Du behöver: ett glas cashewnötter 200 hästar 2-3, CHL. Sovjetmjölk ¼ kopp önskan1 Tonewolive Cold Spin Oil 4 msk. Limon 1 stam och peppar till smak
Matlagningsmetod:
ettNötter suger över natten.
2.
Slå samman vatten. Häll sojamjölk och bryt igenom blandaren till en homogen massa. Häll ½ portioner olivolja. Punch Blender.
3.
Häll den andra delen av oljan, salt och peppar. Punch Blender.
fyra
Sätt flare-sidan knivar av vitlöksklyftor, senap och pressa citronsaft. Punch Blender.
Majonnäs från avokado
Kök: Franska
Kategori: Såser
Tillagningstid: 30 minuter
Skålen rensade på: 5 personer (A)
Du behöver: Avokado 1 Blast Mjölk Mjölk 150 Bracked 2 Tonewoman Flera tröskelolja 4-5 msk. Limon 1 stam och peppar till smak
Matlagningsmetod:
ett
Avokado ren, ta bort benet och skära köttet. Barnhack. Avokado pour sojamjölk, lägg till gröna och slå en mixer till en homogen massa.
2.
Fortsätt att slå och häll snyggt och portion olivolja. Tillsätt citronsaft och vitlöksklyftor. Punch Blender.
3.
Salt peppar. Bail med en mixersås till önskad konsistens. Om såsen visade sig vara tjock kan den spädas med sojamjölk.
fyra
Denna majonnäs är mer lämplig för att dekorera rätter eller som en massa, som är utsmyckad på bröd eller kakor, eftersom den har en grön nyans.