Rysslands mästare Maria Verchenov har satt på en glutenfri diet i ett år, vilket innebär vägran av produkter med vete, yachni och råg.
"Ett sådant system av mat jag rådde mig en välbekant läkare, en fransman," sade idrottaren Womanhit. - Att vägra ett gluten, jag började verkligen må bättre, mer energi dök upp. Dessutom blev jag lättare att överföra förändringen av tidszoner, jag måste ofta flyga. "
Istället för traditionella vete pannkakor på Maslenitsa Maria, baka nu pannkakor från ris eller majsmjöl. Halfs favoritrecept delas med våra läsare.
Rispannkakor
Ingredienser:
- 1 kopp (200 ml) rismjöl;
- 4 ägg;
- 250 ml mjölk;
- Salt;
- 1 tesked socker;
- 4 msk. l. vegetabilisk olja.
Glutenfria pannkakor är inte värre än klassiska
Womanhit.ru.
Matlagning:
Blanda äggblandaren, salt, socker och 100 ml mjölk. Lägg till rismjöl och blanda degen tills enhetligheten. Tillsätt den återstående mjölken till testet - 150 ml, vegetabilisk olja och blanda igen. Bana degen i 1 timme, varefter det hela tiden. Smörj stekpannan med en liten mängd olja och baka.
Smaklig måltid!