Öron från baksmälla: recept soppor för nyårs helgdagar

Soppa med räkor

Kök: Medelhavet

Kategori: Soppa

Tillagningstid: 1 timme

Skålen rensade på: 4 personer (A)

Du behöver: Skalad räkor 400 Cykel 1 Bankbarsky Peppar 1 Shluk 1 Schkartofel 5 Pluggost 1 Fortsatt 250 mlmoLoco 1 Stapling och NUTMEG på ett Chopperwood-ark 1 st

Matlagningsmetod:

ett

I en kastrull med en tjock botten på en vegetabilisk olja till stekrossade lök. Lägg till hackade potatis, tillsätt Mayoran och muskotnöt. Rör och häll vatten (lämna en plats för mjölk och grädde). Koka, salt och koka tills potatisberedskap.

2.

Häll mjölk och koka upp. I Pan Fry räkor och peppar. Sätt i soppa. Häll grädde. Sopa majs. Koka upp.

3.

Sätta ost. Koka, salt. Lägg till laurel och stäng av.

Öra från baksmälla

Kök: Östeuropa

Kategori: Soppa

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Skålen beräknas på: 6 personer (A)

Du behöver: Röd fiskhuvud, svans och filéfilé 500 Blushing 2 Creskov 2 Schkartofel 8 Sweated 1 RymbarTushushka 1 Bewtle Low Olion 1 Bundus och peppar på Tyuschurovser Sheet 1 stycke

Matlagningsmetod:

ett

Huvud (ta bort gills), svans och ås ås, häll tre liter vatten. Efter kokning, kasta hela glödlampor och morötter, buktblad och ärterpeppar. Koka 30-40 minuter.

2.

Buljongstam. Efter brickning, kasta en annan glödlampa, hackad potatis, semrediösa morötter med stora kuber.

3.

När potatis är nästan redo, lägg till filé. Salt peppar. I slutet lägger du till hackade gröna och häll vodka. Stäng av elden.

Kycklingbönor soppa

Kök: Östeuropa

Kategori: Soppa

Tillagningstid: 40 minuter

Skålen beräknas på: 6 personer (A)

Du behöver: Konserverade bönor 1 Banksamlare Bröst med läder 1 Shtzward Kokt ägg 1 TouchRotoFel 3 StSpecker 1 Beamkol och peppar på smaklöv 1 st

Matlagningsmetod:

ett

Kock från kycklingbröstbuljong. Få kött och klippa.

2.

I buljongen sätta potatisen hackade med kuber. När det blir nästan mjukt, lägg till bönor. Kasta soppa krossat ägg och gröna.

Solyanka

Kök: Kaukasiskt

Kategori: Soppa

Tillagningstid: 1 timme

Skålen beräknas på: 6 personer (A)

Du behöver: Resterna av korvprodukter från nyårsbordet i TaskovyavyAddina 300 Holy Savkaski 2-3 Uzluk 1 Streat Pasta 1 msk. L.Soleny Gurkor 2-3 Beddills 1 Bankalimon 1 Straighten Tak

Matlagningsmetod:

ett

Swift buljong från nötkött.

2.

Skär korven med ett tunt halm. På stekfryen lökar, lägg till korv. Sätt en sked av tomatpasta.

3.

När nötköttet är svetsat, lägger gurkor, skivad med halm och korvblandning i buljongen. Lägg till nötkött och skivad olivringar.

fyra

Innan du serverar i en tallrik, sätt på lon av citron och strö med gröna.