Evgenia Shcherbakova spelade i populära TV-serier "Pyatnitsky", "Salsa" och Full-Length-filmer "som väntar på Charlotte Cord", "Major Thunder" och andra. Och Evgenia - med titeln skönhet. På sitt sätt av seger i flera skönhetskonkurrenser.
- Eugene, förmodligen, alla deltagare i tävlingar sitter på de strängaste dieterna?
- Upp till 24 år åt jag allt. Vid Fröken Ryssland följde strikt näring av tjejer och matade mycket korrekt. Som ett resultat torkades jag hårt. Och när han återvände till den vanliga maten - makaronam och mjölkcocktails, - då med det bekanta × 52 kilo återhämtat sig till 58. Dessa kilo har upprepade gånger påverkat mig.
"Du arbetade i fyra år i Milano." Där, förmodligen, svårt att ge upp god mat?
- I Italien passerade jag ett genetiskt blodprov, då gjorde jag detsamma i Ryssland. Och upptäckte vilka produkter jag absorberas, och det är det inte. Till exempel, på morgonen kunde jag äta en biff av lax, spenat och selleri. Det verkar vara användbar mat. Men samtidigt kände sig hemskt. Då kommer pimple att visas, då något annat. Som det visade sig, har jag intoleransen till dessa produkter. Genom att utesluta dem och andra allergener började jag känna mig bättre. Jag lärde mig också att det finns produkter som är skadliga för alla människor: det är socker, jäst, mjöl och mjölk. De absorberas inte av kroppen och bara skada.
Natalia Grishin
Natalia Grishina, gastroenterolog, nutritionist:
- Det mycket korrekta tillvägagångssättet är att använda moderna prestationer av näringsvetenskap. För närvarande utvecklas en sådan doktrin som nutrigomics. Detta är vetenskapen om påverkan av livsmedelsprodukter på genuttryck, det vill säga hur dessa gener kommer att fungera.
Om du anser Evgenys näring innan den började använda resultaten av genetisk analys, kan det sägas att det känns korrekt, enligt allmänt accepterade standarder. Det är trots allt rätt näring? Vilken man blir tjock? Från kolhydrater, inte från fetter. Detta är en snabbmat, det här är maten för natten, det här är volymerna av portioner. Det är faktiskt lätt att äta. Ät grönsaker, frukter, kött, fisk, ägg. Det är lämpligt att ta bort mjölken, gluten och socker.
När det gäller kosten, Eugene före analyser, påminde han Medelhavsdieten, som anses vara allmänt accepterad, korrekt och användbar. Spenat och lax är lågkalori-produkter som är rik på omega-3, vitaminer och mikroelement. Men samtidigt kände en person dålig. Vad sa den? Att dessa produkter inte passade henne. Och näringen är bara tillåtet att utveckla mat ur reaktionens synvinkel på ätgenerna. Vad ger det? Ett sådant tillvägagångssätt kommer att ge i många år en vacker tjejs bevarande av dess externa data, liksom harmoni och hälsa.