Lulle-kebab
För 5 portioner. För kyckling lula-kebab: 400 g kyckling malet kött, ½ lök, 30 g grönska, 2 msk. Vinvinäger, 1 tsk. Zira, 1 msk. Stärkelse, salt, peppar. För nötkött lulle kebab: 300 g köttkött, ½ lampor, 30 g grönska, 150 g Sala, 1 msk. Stärkelse, salt, peppar.
Tid för förberedelse: 1 timme.
För att göra ett tomt för kycklinglyula-kebab, lök och gröna måste slipa i en mixer och störa kycklingköttkött. Lägg också till vinäger, ziru, salt, peppar och stärkelse. För nötkött lulle-kebab ta nötköttet, lägg till krossade lök och gröna och rullas genom ett köttkvarnfett. Salt, peppar och häll stärkelse till stärkelse. Den resulterande kyckling- och nötköttsmaken kommer att slå av och pressa små korv från varje. Placera korven på spettarna eller lägg på gallret. Steka dem från två sidor före utseendet på en rodig skorpa. Lulle-Kebab är redo för festlig middag! Alla två hundra procent!
Sallad "alla två hundra tillsammans".
Sallad "alla två hundra tillsammans"
För 4 portioner: 300 g kycklingfilé, 4 ägg, 1 betor, 200 g färska ärter, 100 g konserverad grön, 15 g dill, 15 g persilja, 1 kvitt, salt, peppar, majonnäs.
Tid för förberedelse: 1 timme 10 minuter.
Kycklingfilé Koka, hugga och skicka till en djup skål. Det finns en gjuten hackad med halmbåtar av färsk ärt. Kokta betor skärs också i halm och sätt i en skål. Lägg till ett krossat kokt ägg och gröna. Häll i salladskonserverna, salt, peppar och bränna maträtten med majonnäs. Att blanda salladen och dekorera den med bitar av kokad kvit. "Alla två hundra tillsammans" - och en utsökt sallad på plats!
Vit chokladkaka.
Vit chokladkaka
För tårta. För fyllning: 600 ml kräm, 300 g vit choklad, 2 ägg, jordgubbar, vinbär. För deg: 200 g mjöl, 2 äggula, 125 g smör.
Tid för förberedelse: 2 timmar.
Förbereda fyllning. För att göra en kräm för att hälla i pannan, kasta bitar av vit choklad i dem och släcka eld. Vänta tills choklad är monterad, skriv in piskade ägg i blandningen. Ta med fyllning före förtjockning och ta bort från brand. Testa. Blanda mjöl, äggulor och smör. För att knäda degen, rulla ut det, lägg ut i form och forma sidor. Fyll degen med en fyllning med vit choklad och dekorera den framtida tårta med bär, som jordgubbar och vinbär. Sätt kakan i ugnen, uppvärmd till 190 grader, ungefär en timme. Tårta för två hundra middag som orsakar några utmaningar!
"Baryshnya och kulinariska", "TV Center", söndag, 31 augusti 10:55