Ingredienser
- Klipp (nötkött) - 500 gram- Pommes frites (utan frön) - 13-15 stycken
- Grönsaker (alla att välja) - 1-2 tomat eller rödpeppar
- Lampor - 1-2 st.
- Salt, vitlök, kryddor - smak
Hur man lagar mat
Om du aldrig har handlat med nötkött (mycket lustig produkt), kommer det här receptet att hjälpa till att få mycket mjukt kött med utsökt smak.
Först, gör köttbitar av samma storlek. Nästa - Skär lökarna, bättre - bara kuber, bara små.
Fry lök i en panna. Vi använde Fissman Fissman i Crema Nova-serien med en stenbotten. Tack vare stenen fördelas värmen i en sådan stekpanna jämnt, så produkterna behåller en mer rik smak.
Förbered en djup kastrull, var att lägga nötkött. Vi använde Fissman Pan of the Bora Bora-serien. Hon är med en stenbotten, så när uppvärmning inte kan vara rädd att maten kommer att närma sig. Efter att ha lagt till något vatten (och bättre köttbuljong), biffdräkt. Efter 5-10 minuter, lägg till en rostad båge.
Vi tar bort elden till ett minimum och slaktkropp med en båge cirka fyrtio minuter.
Vid den här tiden förbereder du pommes frites. Vi blåser det med kokande vatten (om så önskas kan du klippa varje bär i flera delar).
Vi lägger till pommes frites till nötkött och bakverk i ytterligare 20-30 minuter.
Stäng av elden. Vi stänger locket och lämnar maträtten för att ta bort en tid.
Skålen är klar. Det kan serveras som en oberoende maträtt och med sidrätter - potatis, bovete, pasta.