Rötter från Lavasha
För en rulle: 1 lavashblad, 3 saltad gurka, 200 g koreanska morötter, ½ av reptilbågen, ½ bulgarisk peppar, 200 g Adygei-ost, 2 tomater, 1 msk. Mayonnaise, 1 msk. Gräddfil, 300 g kycklingfilé, vegetabilisk olja, gröna, salt, peppar.
Tid för förberedelse: 1 timme.
Saltade gurkor finklippta, tillsätt koreanska morot och stekt grönsaker till dem - lök och paprika. Adygei ostsmala och anslut med finhackad tomat. Ta Lavash. En halv ledighet orörd, och den andra är att smörja blandningen av gräddfil och majonnäs. Lägg ut gurka, och sedan ost fyller och täcker all den tomma hälften av pita, så att det är ganska blött. Vid den här tiden, kycklingfilé skär och stek i vegetabilisk olja. Öppna lavash med fyllning, strö den med gröna, distribuera kycklingfilé på den och vrid rullen. Ljust anbud mellanmål mot hösten Handra Ready!
Svampsoppa med ris. .
Svamp soppa med ris
För 5 portioner: 300 g svampar, ½ av löken, ½ bulgarisk peppar, 150 g ris, 2 liter kycklingbuljong, 2 tomater, 20 g persilja, 2 laurelskivor, vegetabilisk olja, salt, peppar.
Tid för förberedelse: 1 timme 10 minuter.
Ta några svampar och skicka dem till ugnen, uppvärmd till 200 grader i 20 minuter. Lök Klipp och stek i vegetabilisk olja, lägg till finhackad paprika till den. Kycklingbuljong sätta i brand, häll ris i det och ta det koka. Lägg sedan ut rostade lök och paprika i pannan, färska tomater, bakat blad och bakade svampar. Ta med soppa till beredskap, med fokus i fig. Vid slutet av preparatet, Stritta skålen med gröna.
Gurkor marinerade i pumpa. .
Gurkor marinerade i pumpa
På en pumpa: 1 pumpa, 50 g vinbär, 20 g dill, 20 g tarhuna, 1 tsk. Torkad Mayoran, 1 TSP. Torkad chuber, 200 g färska gurkor, 2 laurelskivor, salt, peppar.
Ta en rund pumpa, klippa toppen från den och ta bort hela massan. Kasta in i pumpabladen av vinbär, dill, tarkhun och kryddor - Majorane och Charker. Sätt i pumpa gurkor, salt dem, säsong med mark och ärter och laurel ark. Rör om allt och täcka pumpan klippa toppen. En stor kastrull fylls till hälften med varmt vatten, utspädd i det salt och lägger en pumpa med gurkor i pannan. Sätt en kastrull på en cool plats och håll den där en vecka. Gurkor marinerade i pumpa - Miracle Soltena till alla i överraskning!
Konserverad havtornjuice. .
Konserverad havtornjuice
Per 1 liter: 500 g havtorn, 250 g socker.
Tid för förberedelse : 15 minuter.
Havtorn - färskt eller fruset - slag i en mixer med socker. Hoppa över massan genom en sikt, häll den resulterande saften i burken och snurra den. Konserverad havtornjuice - ditt gyllene lager för vintern!
"Lameshnya och kulinariska", "TV Center", söndag 28 september, 10:55