Rött ris med kronärtskockor och kardemumma

Anonim

Ingredienser: 200 g rött ris, 3-4 kronärtskockor i olja, 4-5 torkade tomater i olja, handfull havskål, 1 liten glödlampa, 1 vitlöksklyfta, liten gäng Schitt-Luke, handfull av Kinse löv, 1 l kyckling buljong, 1 msk. Sked av olivolja, 3 kardemumma pods.

Matlagningsmetod: Lök rena och hugga fint. Förvärmning i en stekpanna olivolja och steklök. Tydlig vitlök och smält fin. När bågen blir transparent, lägg till vitlök och blanda. Häll ris och stek alla 2-3 minuter. Torrare tomater skärs i små bitar. Kronärtskockor skärs i 4 delar. Cardamon pods krossar, ta bort kornen och gnugga dem i morteln. Slipning Cardamom Lägg till ris, blanda och häll så mycket varm buljong så att ris är täckt. Matlagning utan lock, hällbuljong som det bommar (inte nödvändigtvis blandad). När riset är nästan klart, häll såsen som kvarstår från kycklingens matlagning öst med ingefära och vitlök, lägg till torkade tomater och kronärtskockor, blanda och stänga av elden. Schitt-Bow och Cilantro Fine Chop och Strö Klar Rice. Lägg till marinkål och blanda alla tider.

Läs mer