Nötkött av puré med zucchini
På 4-6 portioner: 600 g biff smörgås, 4 zucchini, 3 handsten av gröna basilika blad, 3 vitlöksklyftor, 1 citron, 75 ml naturlig yoghurt, ½ glas olivolja, grön lök, salt, peppar.
Tillagningstid: 40-60 minuter.
Nötkött som stekar en hel bit på en stekpanna, sedan hälsning, peppar och lägg i en väska för bakning. Gör flera hål för ångaens utlopp och skicka en påse i ugnen, uppvärmd till 180 grader, minst 20 minuter. För sidokateriet är det godtyckligt skivad zucchini stekning på vegetabilisk olja och lägg sedan ut, a lite vatten. I en mixer, blanda grön basilika, vegetabilisk olja, vitlök och lite färskt zucchini. Skrolla. Sedan sätta i en zucchini blandare från en stekpanna, tillsätt salt, peppar, citronsaft och naturlig yoghurt. Blanda väl och mata puré med finklippning och gröna lök!
Kål sallad med kokosnöt-sesam tankning
För 4-6 portioner: 1 Mellan Kochan Ungkål, 300 g kokad frusen räkor utan skal, 3 gula paprika, 2 apelsin, 2 klyftor vitlök, 1 citron, salt, peppar. För tankning: Zestra 1 Orange, 4 msk. Olivolja, 1 msk. Citronsaft, 3 msk. Maple sirap eller honung, 5 msk. Kokosmjölk, ½ h. Cayennepeppar, 2 msk. sesam.
Tillagningstid: 40 minuter.
Kål och bulgariska peppar är finhackade och blandade i en stor skål. Lägg till räkor rostade med vitlök, liksom köttet av en apelsin. Salt, peppar, häll citronsaft. För sås, blanda den rivna orange zest, kokosmjölk, vegetabilisk olja, lönnsirap, cayennepeppar, sesam och citronsaft. Fyll en sallad, ge honom lite trasig och servera sedan till semesterbordet!
Kål sallad med kokosnöt-sesam tankning
Material Press Tjänster
Påskbullar
Ingredienser: 450 g mjöl, ½ tsk. Salter, 7 g jäst, 1 tsk. Jord kanel, 50 g socker, 2 ägg, 300 ml mjölk, 200 g torkade körsbär utan frön, sockerpulver.
Tillagningstid: 35 minuter.
Blanda siktmjöl, salt, kanel, jäst och socker. Ange sedan två ägg i blandningen och häll mjölk. Blanda noggrant och lägg till deg-torkade körsbär utan frön. Förfall degen på formen och skicka till ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 15 minuter. Ta sedan bort bullar från ugnen, sval, kom ut ur formarna. Strö med pulveriserad.
Påskbullar
Material Press Tjänster