Även om du inte gillar att laga mat, skapa nya rätter med din familj - en speciell typ av fritid som ger alla släktingar. Den gemensamma skapandet av frukost, lunch eller middag kan bli ett riktigt äventyr.
Snacks från Mikhail Boyarsky
Snacks från Mikhail Boyarsky
Foto: Anna Rusakova
Snack nummer 1.
Det kommer ta: Oliver utan frön - 1 bank, vitlök - 1 tänder, ansjovis - 2 st., Tomater torkade i olja - 1 bank, kapers - 2 h., Persilja - en liten stråle, mushrooms - 8 st., Breadcrumbs.
Hur man lagar mat: Mala till tillståndet av Pate oliver, vitlök, ansjovis, torkade tomater, kapers och persilja. Ta bort fötterna av svamp. Hattar att sätta ihop med en pate, strö med brödsmulor. Håll dig på brickan, baka i ugnen (200 grader, 10-15 minuter).
Snack nummer 2.
Det kommer ta: Potatis - 4 st., Spenat, sillfilé - 1 st.
Hur man lagar mat: Potatis Koka (inte ren), skär i ringar och baka i ugnen före utseendet på en rodig skorpa. Spenat skrik med kokande vatten. Klipp sill med skivor. Till potatis sätta en bit spenat och en skiva av sill.
Snack nummer 3.
Det kommer ta: Baguette - 1 st., Lågsaltfilélök - 150 g, Shalot Bow - 1 st., Cottage Cheese - 200 g, Capers - 1 tsk., Dill.
Hur man lagar mat: Baguette cut, häll olivolja och baka i ugnen. Stuga ost blandad med hackad chalot, dill och kapers. Efter att ha erhållit med en blandning att lukta, sätta lax.
Fettuccin med kyckling och svampar från Elizabeth Boyar
Fettuccin med kyckling och svampar från Elizabeth Boyar
Foto: Anna Rusakova
Det kommer ta: Spaghetti fasta sorter (bon), lök - 1 st., Femoralfilé (kyckling) - 0,5 kg, tomatpasta - 1 msk. l., Tomater - 2 st., Champignons - 6-7 stycken, vitlök - 2 tänder, oregano (torr kryddor), körsbärstomater, basilikan, solid kvalitet, olivolja.
Hur man lagar mat: I en stekpanna vid olivolja, första stekkroppar vitlöksklyftor (1 st.), Lägg sedan och steka den finhackade löken, lägg sedan tillfilé skivad av små bitar.
När kycklingfilé kommer att vara nästan redo, tillsätt hackade svampar, tomater, skivad av kuber, tomatpasta, salt, peppar och oregano. All blandning och lust tills beredskap.
På en separat panna på olivolja, först steka den krossade klyftan av vitlök (1 st.), Lägg sedan och steka körsbärsskärning i hälften. Koka pastaen, blanda med rostade körsbärstomater, riven ost och grillad svamp och kycklingfilé. Från ovan skål dekorera en finhackad basilika.
Curd-Coconut Casserole från Elizabeth Boyarskaya
Curd-Coconut Casserole från Elizabeth Boyarskaya
Foto: Anna Rusakova
Det kommer ta: Kokosmjölk - 240 ml, stallost 2% - 400 g, vatten - 40 ml, kokosnötflis - 100-150 g, sockerrör - 3 msk. l., Ägg - 3 st., Sockerpulver och hallon eller jordgubbar för dekoration
Hur man lagar mat: Alla ingredienser för gryta blandas med en mixer till en homogen massa. Bakformsmörjning med vegetabilisk olja, sedan skifta räkningen för gryta. Baka i ugnen (200 grader, 20-25 minuter). Gör dig redo att strö med sockerpulver och dekorera med hallon eller jordgubbar.