Med ankomsten av kallt väder måste vi spendera mer energi för uppvärmning. Det är därför på vintern börjar vi äta mer och mer kalorier. För att värma processen att gå snabbare, är det nödvändigt att inkludera varma rätter till frukost, lunch och middag: morgonsmörgåsar ersätter gröt, middag som börjar med en tallrik med het soppa, grönsaksallad kan bytas ut med en het vegetabilisk sida maträtt, Middag måste också vara varm maträtt.
Varje dag är det nödvändigt att ha en proteinrätt flera gånger om dagen: kött, fisk, fågel, men att välja icke-feta sorter. Proteinet kräver oss för immunsystemets fulla arbete och orsakar en känsla av långvarig mättnad. Det behöver inte glömma vitaminer och spårämnen. Det är viktigt att grönsaker och frukter är närvarande i kosten, som innehåller en stor mängd vitamin C: citrus, svart vinbär, äpplen, rosenskepp, kål och spenat, liksom nötter som innehåller mycket zink för immunitet. Men nötter behöver strikt dos, deras gemensamma del för en dag borde inte vara mer än en matsked.