Detox under den kalla säsongen är annorlunda än den vi tillbringar våren, närvaron av en stor mängd varma, uppvärmningsrätter med doftande kryddor.
Om på sommaren gjorde vi fokus på färska grönsaker och frukter, nu är det dags för rootpodes. Två "Superfud" höst - pumpa och havtorn. Vad kan kokas: en mild pumpa grädde soppa med frön; En livsmedelssallad, bakad pumpa med olivolja; hirsgröt med pumpa; Slutligen kan söta sorter enkelt riven och äta i den råa. Havtorn fryser bättre i en tätt sluten behållare. Vid avfrostning behåller den fullständigt form, smak och vitaminer. Det kommer att vara möjligt att njuta av doftande havtornte på hösten och vintern.
Pumpa grädde soppa med frön - ett utmärkt alternativ för den kalla säsongen
Foto: Pixabay.com/ru.
Särskild uppmärksamhet på fett! Vi lägger till kosten av frön och nötter, minst 3 gånger i veckan Vi inkluderar i menyn den feta havsfisken i norra haven (sill, makrill) eller omega-3 Nutriilite. Mättade fetter som minimeras på sommaren returneras till vårt bord i november - smör, marmorbiffar och till och med fett i små kvantiteter kommer bara att gynna.
Soppor: Grönsak, på en kyckling eller köttbuljong, de är helt mättade och värms i en frowning regnig dag. När Maya Plisetsky frågade vad hon äter, erkände hon att soppor var hennes favoriträtt som hon kunde äta på morgonen, dag och kväll.
Var noga med att lägga till fettig maritima fisk till kosten
Foto: Pixabay.com/ru.
Vad kommer vi att stödja?
Protein. Öka proteinpartierna under den kalla säsongen. Immunceller är proteinkonstruktioner som skarpt reagerar på bristen. Du kan göra en proteincocktail, och du kan helt enkelt lägga till en del av ett protein i hak, soppa eller gryta.
Under den kalla säsongen, använd vitaminer
Foto: Pixabay.com/ru.
Vitamin D. Om hela sommaren bodde du i friska luften, de vilade bra och garvade, då kanske dina reserver kommer att räcka till våren. Vitamin D-brist definieras som en koncentration av 25 (OH) d
Dubbel X och Omega-3. Med dessa två tillsatser kan du vara lugn - din kropp har allt för att överleva förkylningen.