- 1 Förpackning 2 av skiktet av puffslagerdeg;
- 1 ägg (för smörjning);
- 100 gram sylt (aprikos, äpple, plommon);
Fyllningsalternativ:
- 300 g Apple Puree eller 1 stort äpple;
- ½ h. Sked kanel, 1 tsk sockerpulver.
Skiktet av puffdekor sträcker sig försiktigt med händerna i form. Formen är bättre att sätta ett förklippt papper för bakning, då kommer din kaka inte att hålla fast, formuläret behöver inte smörjas och det blir lättare att ta bort det. Om du inte har papper, smörja oljans form. Skär ett överskott av deg med en kniv.
För att kakan är bättre att hålla formen under bakning, gör några punkter för en gaffel genom formens diameter.
Sätt ett lager av aprikos sylt på degen, du kan använda en plommon eller, som i en tårta i ett foto, sylt från äpplen med apelsiner, kanel och ingefära. På sylt lägg ut det renade och hackade äpple eller potatismos.
Rengör äpplet från skalet, skära kärnan och skära ner med tunna släta skivor, lägg ut ett snyggt lager (om äpplen är sura - strö med socker och kanel). Du kan också använda tät Apple Puree.
Sträck det andra lagret av puffdekor och gör skär i den med en kniv av ungefär en storlek på ett avstånd av 1 cm, som har dem i en kontrollersorder. Stryk lite mer - det visar sig ett rutnät. Täcka pajen och smita ägget.
Baka kakan i ugnen, förvärmd till 200 grader, 15 minuter.
Efter 15 minuter, få äppelpaj, vakna igen och lägg den på ytterligare 10 minuter. Ge kakan att svalna, strö den med socker med kanel och servera på bordet.
Andra recept för vår kock tittar på Facebook-sida.